#گردو#فسنجون#فسنجان#قلقلی#فسنجون_با_قلقلی#غذای_سنتی#خورش_مجلسی#خورشت#شام_مجلسی

#سرآشپز_طلاییمن فسنجون دوست ندارم ولی این خوشمزه بود😐🏳️

#سرآشپز_طلایی #فسنجون #فسنجان

این فسنجان را همگی حرفه ای هستند. اما من دیدم فسنجون با مرغ در لیست دستوراتم نیست. این شد که این دستور را گذاشتم.#سرآشپز_طلایی

فسنجون ملس رو به ترش شمالی😉#فسنجون #فسنجان #خورش_فسنجون #خورش_فسنجان #خورش

تو این ظرفای سفالی که بهش میگن گمج فسنجون ی مزه خاصی داره ادمو می‌بره به حال و هوای قدیم 😋😋😋فسنجون اصل گیلان بدون روغن هست این عکس هم قطره ای روغن داخل فسنجون اضافه نکردم فسنجون خودش باید روغن بندازهگردو اکه محلی باشه که ی وجب روغن روش میندازه#سرآشپز_طلایی#گمج#فسنجون_خوشمزه

فسنجان با گوشت چرخکرده قلقلی خیلی خوش خوراکه حتما امتحانش کنید

خورشت فسنجون یا فسنجان یکی از اصیل‌ترین و خوشمزه‌ترین خورشت‌های ایرانی است. خواستگاه و اصالت خورشت فسنجون از استان گیلان است. اما به دلیل طعم بی‌نظیر و خوشمزه آن در اکثر شهرهای ایران پخته می‌شود. این غذا معمولا با گوشت یا مرغ برای ناهار درست می‌شود #فسنجان#فسنجون#گوشت گوسفندی

#فسنجان#فسنجون#گوشت_چرخکردهخب امروز یه فسنجون یه کوچولو متفاوت پختم. داخلش یه مقدار سیب زمینی هم داره. البته من این روش پخت رو خیلی دیدم و خوردم و خوشمزه س. حتما این روشم امتحان کنید.

دوستان عزیز من برای اینکه فسنجون کمی خوشرنگ تر باشه نصف قاشق غذاخوری رب گوجه بهش اضافه میکنم خیلی عالی میشه،بعدش فسنجون رو رو حرارت کم میذارم تا جا بیافته#فسنجون #فسنجان_مرغ #فسنجان_مجلسی #ته_دیگ

فسنجون فقط با گردو درست نمیشهمیتونین با فندق یاکنجد یا بادام هم درست کنیندقیقا طعم فسنجون با گردو را داره و طعم کنجد غالب نیست خوشمزه و مقوی هست.هم با گوشت قلقلی وهم با مرغ خوشمزه میشه#فسنجون_کنجدی#فسنجون#سرآشپز_طلایی

وقت نشد که عکس خوبی بگیرم 🙁 با مقدار کم درست کردم برای دو نفر 😝#سرآشپز_طلایی#فسنجون

هرچه داریم ز سودای تو دلبر داریمحیف باشد که ز سودای تو دل برداریم...👤 منعم شیرازیسلام دوستای گلم شعر بالا دقیقا در وصف فسنجونه😂دستور این فسنجون برای گیلانه.گیلانی ها دو دستن یا فسنجون نمیخورن یا اینکه تا حد انفجار میخورن.(باسیر تازه😌)من جزو دسته دومم😆😂هموطنای عزیزم توی لاهیجان و آستانه و شهرهای اطراف این مدلی درست میکنند البته تا جایی که من خبر دارم و دیدم.الان به خاطر گرون شدن گردو میتونید با بادوم فسنجون درست کنید خیلی خوشمزه میشهیا میتونید با نصف گردو و نصف بادوم درست کنیدالبته توجه کنید بادوم فسنجون فرق میکنه(نوع سرخ شدنش)پس با بادوم های آجیل درست نکنید چون تلخ میشه#سرآشپز_طلایی#فسنجون#فسنجان#گیلان

هرکس #فسنجون رو یه جوری میپسنده. #فسنجان باب میل ما اینجوریهشما اگه نکته یا ترفندی دیگه ای بلدین ممنون میشم بگین🌹#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#فسنجون

اولا که ببخشید عکس واضح نیست راستش مهمون داشتم و اصلا مجال گرفتن یه عکس خوب نبود.دوم اینکه در مورد خورشت فسنجون باید بگم که خیلی سلیقه ای هستش و به خیلی فاکتورها بستگی داره.مثلا خیلی ها فسنجون رو خیلی شیرین دوست دارن در صورتی که بعضی ها اصلا شکر نمیریزن داخل خورشت!!!! من خورشت فسنجون رو ملس درست می کنم جوری که نه شیرینه نه ترش اما کمی مزه ی شیرینیش غالب تر از مزه ی ترشیش هست( کمیا) . یه نکته دیگه اینکه رب انار خیلی مهمه اگه رب انارتون خیلی ترش باشه باید شکر بیشتری بهش اضافه کنید و اگه ملس هست طبیعتا شکر کمتری میخواد. در ضمن من اصالتا اهل یزد هستم و ما یزدی ها به جای شکر داخل خورشت فسنجون باقلوای یزدی میریزیم که واقعا طعم خورشت رو عالی میکنه و حسابی خوش بو و برنگش میکنه.

#فسنجون#گوشت#قلقلی#رب#اناریه دعایی قشنگی توی سوره اسرا هست که میگه :«رَبِّ أَدْخِلْنِي مُدْخَلَ صِدْقٍ وَأَخْرِجْنِي مُخْرَجَ صِدْقٍ وَاجْعَلْ لِي مِنْ لَدُنْكَ سُلْطَانًا نَصِيرًا»یعنی خدایا منو توی (هرکاری و شغلی یا هرچیزی ) به درستی وارد کن و به درستی بیرون بیار! و همیشه از سمت خودت یه نیروی کمکی برای من بفرست!خیلی قشنگه 🤍

اینم دستور یه فسنجون عالی و ملس

اینم فسنجون کنجدی خوشمزه من با دستور @ashpazye_parchin عزیزخیلی عالی بود اصلا مزه کنجد حس نمیشد .و اینکه فرق چندانی با فسنجون با گردو نداره میتونید از ترکیب گردو و کنجد باهمم استفاده کنید👌😍#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#فسنجان_کنجدی

سلام به همگی، طاعاتتون قبول وسیزده بدرتون بخیر🥰من معمولا یکی از خورش هایی که برای مهمونی درست میکنم، فسنجونه😋چند شب پیشم که مهمون داشتم برای افطار فسنجون و کوبیده مرغ درست کردم. چون ماه رمضون بود وفسنجونم خورشتیه که نمیشه نچشیده بپزی، تصمیم گرفتم شب قبلش بپزم که لااقل بتونم بچشم😊این میزان شکر، رب انار و شیره انگور رو برای یه فسنجون با شیرینی عادی مینویسم، اول برای خودم برای مهمونی های بعدی😄بعدم برای شما اگه نیازتون شد... نه شیرینی زننده داره و نه کم شیرینه، یه شیرینی معمولی که همه پسنده👌فقط چون توی مهمونی دیگه نمیشد فسنجون رو تزیین کنم داخل سفره، عکس سفره رو گذاشتم🙈عکس های مراحل برای همین فسنجون۱۵نفره اس.#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#مهمونی_افطاری#افطاری_ماه_رمضان#فسنجون_با_گوشت_قلقلی#خورش_فسنجون#فسنجون_برای_پانزده_نفر

خوشبخت باشیدهمان باشید که می خواهیداگر دیگران آن را دوست ندارند، بگذارید دوست نداشته باشند“خوشبختی یک انتخاب است”زندگی، راضی نگه داشتن همه نیست …#ابتکار #ناهار #سرآشپز_طلایی #فسنجان #فسنجون #شام #فسنجان_باگوشت_چرخکرده #گوشت_چرخکرده #دیزاین #خانه_تکانی #برنج #تزیین

فسنجون (فسنجان) با اینکه غذایی خوشمزه و مجلسی است،واقعاً راحت و بی دردسره. وقت زیادی هم نمیگیره. یاد فسنجون خوشمزه عروسی های شمال افتادم. چند رقم غذا سرو میشد،حتماً یکیش فسنجون بود.#فسنجون#فسنجان#گردو#خورش(Chicken & ground Walnut Stew)

#سرآشپز_طلایی#فسنجان#فسنجان_مرغ

این فسنجون تو کل فامیل معروفه😇 حتما با این رسپی امتحانش کنید

#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپپولدار كه باشي برف بهانه اي ميشود براي لباس نو خريدن،با دوستان به اسكي رفتن،تفريح كردن و لذت بردن...اما خدا نكند فقير باشي و برف ببارد...از بيكار شدن پدر كارگرت بگير تا غم پاره بودن كفش هايت و چكه كردن سقف خانه ات...خدايا چرا بايد پول تعيين كند برف نعمت است يا عذاب؟!...سلام دوستان خوبم حال خودتون وحال دلتون خوب خوب🙏🙏ببخشید جواب مهرومحبتتون تو پستهای قبل رو ندادم دست تک تکتونو میبوسم😘😘😘فسنجون فقط باگردو درست نمیشه میتونید با فندق یا بادام یا کنجد درست کنیدکاملا طعم فسنجان با گردو رو دارههم با گوشت قلقلی هم مرغ درست میشه وخوشمزس👌😋#فسنجان_کنجدی#فسنجان#تهدیگ_دوبل#ته_چین#فسنجون#فسنجون_کنجدیبادستوردوست عزیز کوکپدی@matbakhe_leyla

#سرآشپز_طلایی#چی_بپزم#فسنجون

خورشت فسنجون خوشمزه

خورشت فسنجون یکی از غذا های مورد علاقه من هست و غذایی دلچسب برای سحری 😋

سلام دوستای گلم🙋‍♀️از اونجاییکه همیشه فک میکردم سینه مرغ برای پخت فسنجون خوشمزه تره ولی دوست داشتم یه بار با رون مرغ امتحان کنم با دستور آقای امیر حسین این خورش خوشمزه رو درست کردم.@shabe_shahrivari ⚘🙏

هیچوقت نتونستم فسنجون رو مثل مامانم👩🏻‍🦰 درست کنم استاد به تمام معنا با مرغ با گوشت خورشتی با گوشت قلقلی با مرغابی .....بعضی وقتها بهش میگم که حتما فوت کوزه گریش رو به من یاد ندادی میخنده و میگه فوت کوزه گریش عشقه حالا من در حال تمرین عشق به آشپزی مخصوصا پخت فسنجون هستم ❤❤❤ 😊😅😂#سرآشپز_طلایی#غذای_ناهار#فسنجان