(273) Kroket Kentang isi Ayam Sayur
17.10.2021
.
Bismillah.. Olahan Palawija.. Palawija adalah tanaman semusim pada lahan kering. Salahsatu yang termasuk tanaman palawija adalah Kentang. Kentang merupakan salah satu jenis tanaman palawija yang biasa tumbuh di dataran tinggi.
Kali ini saya membuat olahan kentang, yaitu Kroket. Resep saya cooksnap dari mbak yka wulandari. Selama ini saya kalau bikin kroket, suka ambyar saat digoreng. Ternyata ada triknya supaya tidak hancur dan tidak menyerap minyak banyak.
.
Tips : Selalu gunakan Minyak Goreng yang baru dan bersih, goreng dengan minyak panas dan api agak besar. Supaya gak lama2 gorengnya. Kalau api kecil, kroket jadi pecah.
.
#Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Paders
#CookpadCommunity_Bogor
#Jabodetabek_olahanPalawija
(273) Kroket Kentang isi Ayam Sayur
-
Dewi Pratiwi“terima kasih resepnya, rasanya gurih lembut pas untuk cemiln keluarga” -
Palupi Kusumawardani“Hai mba salam kenal..cooksnap kroketnya yaa..bs buat stok cemilan frozen food jg ini 😁Mksh resepnya mba..ijin reshare ya 😊😊” -
Be“Anti gagal2 club, ini cuma pakai 1/2 resep aja udh banyak banget dan mantul” -
Anissa Bela Ikhfa Khusaini“Resepnya mudah, lupa foto hasilnya. Thanks bunda” -
RatihAng“Tok..tok..tok.. assalamualaikum teh vey izin CookSnap ya 🙏🙏 mksh ya resepnya ,kroketnya enak ,lembut izin share ya 🙏🤗” -
CehLina“thank you resepnya kak”
17.10.2021
.
Bismillah.. Olahan Palawija.. Palawija adalah tanaman semusim pada lahan kering. Salahsatu yang termasuk tanaman palawija adalah Kentang. Kentang merupakan salah satu jenis tanaman palawija yang biasa tumbuh di dataran tinggi.
Kali ini saya membuat olahan kentang, yaitu Kroket. Resep saya cooksnap dari mbak yka wulandari. Selama ini saya kalau bikin kroket, suka ambyar saat digoreng. Ternyata ada triknya supaya tidak hancur dan tidak menyerap minyak banyak.
.
Tips : Selalu gunakan Minyak Goreng yang baru dan bersih, goreng dengan minyak panas dan api agak besar. Supaya gak lama2 gorengnya. Kalau api kecil, kroket jadi pecah.
.
#Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Paders
#CookpadCommunity_Bogor
#Jabodetabek_olahanPalawija
Cara Membuat
- 1
Bikin Isian dl. Wortel dipotong dadu2 kecil, buncis di iris bulat2 agak tipis, Rebus Sayuran sampai matang. Ayam direbus, disuir2.
Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi. Masukan ayam suir. Aduk2. Beri air 1/2 gelas.
- 2
Masukan sayuran yg sudah direbus. Beri bumbu2 tabur. Masak sampai air surut dan kering. Tes rasa. Sisihkan.
- 3
Goreng atau kukus kentang sampai matang. Kupas. Tumbuk2 sampai hancur. Lebih baik digoreng, agar kentangnya tidak basah. Tp prosesnya agak lama. Jd ini saya kukus aja biar cepat.
- 4
Masak Air, Margarine dan bumbu2 sampai mendidih. Masukan Tepung. Aduk2 cepat. Matikan Api, aduk terus sampai tepung tercampur rata.
- 5
Masukan adonan tepung kedalam kentang yg sudah ditumbuk. Aduk2 sampai tercampur rata. Timbang 35 gr. Aslinya 40 gr. Tp menurut saya terlalu besar. Jd saya pakai 35 gr aja. Pipihkan. Beri Isi 1 sdt. Tutup. Bentuk bulat lonjong. Lakukan sampai adinan habis. Lalu panir. (celupkan kedalam cairan tepung, lalu ke tepung panir.)
- 6
Goreng dengan minyak panas dan banyak. Apinya harus Besar. Agar menggorengnya sebentar aja. Kalau apinya kecil, menggoreng jd lama dan kulitnya engga kering dan gampang pecah. Kalau api besar, kulitnya kokoh. Setelah digoreng, tiriskan. Sajikan hangat2 dengan cabe rawit.. 😋😋
Resep Serupa
-
Kroket Kentang Isi Ayam Sayur Kroket Kentang Isi Ayam Sayur
Alhamdulillah...sudah memasuki puasa keKemarin menjelang puasa saya buat beberapa frozen food fav dirumah salah satunya kroket kentang ini.Selalu suka yang sekali hap udah dapat kombinasi karbo,protein dan sayur.Salah satunya menu kroket ini paket lengkap sekali hap.#RamadanCamp_Misi4#Cookpadcommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#KopijosRamadan
-
Kroket Kentang Ayam Sayur Kroket Kentang Ayam Sayur
Ikutan #CocomtangPost pas banget ada stok kentang dikulkas yuuk... kita bikin kroket kentang smoga berhasil dapetin souvenir😀#CocomtangPost_olahanKentang#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#dirumahaja
-
Kroket Kentang isi Ayam Sayur Kroket Kentang isi Ayam Sayur
Tiba2 kangen dengan cemilan ini, mumpung ada bahan, akhirnya eksekusi.
-
Kroket Kentang Isi Ayam Sayur Kroket Kentang Isi Ayam Sayur
Salah satu cara menyiasati gak suka sayur, bisa diolah tanpa menampakkan sayurnya. Ini gak cuma buat anak kecil aja yaa, buat orang dewasa juga bisa 😅Bikin kroket ini request uti yang lagi sakit, gak mau makan karena makanan rumkit katanya plain gak ada rasa 😬 dan harus makanan yang halus klo pas mau makan.Karena uti gak suka sayur jadi isi sayuran dan ayam dicacah lebih lembut biar gak nampak 😬 dan alhamdulillah uti suka..sekali makan habis duwa ✌️Week 20#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SayuranUntukSiKecil
-
Kroket kentang isi ayam sayur Kroket kentang isi ayam sayur
Makanan berbahan dasar kentang ini pertama kali dimasak oleh koki Istana Perancis dan menjadi makanan kesukaan Raja Perancis yaitu Louis XIV, sekitar tahun 1691. Kini koki Prancis ini sudah popular hingga ke Belanda. Penyebaran kroket menyebar lewat jalur perdagangan, mengingat Belanda dan Perancis sama-sama ada di Eropa bagian barat. #PejuangGoldenApron3
-
Kroket Kentang Ayam Sayur Kroket Kentang Ayam Sayur
Sekarang udah mulai susah nemu kroket dengan rasa yang pas di lidah,, tiap beli kadang kecewa ga sesuai dengan keinginan... Mumpung bocil lagi asik main,, si emak uprek2 dapur 🤭
-
Kroket Kentang Isi Ayam Sayur Kroket Kentang Isi Ayam Sayur
Stok cemilan anak² dirumah ketika libur
-
Kroket kentang isi ayam sayur Kroket kentang isi ayam sayur
Menu buka puasa yang kalo di kampung halaman tinggal beli aja di pasar kaget ramadhan, sementara kalo disini musti masuk dapur dulu. Resep kroket dari kokiku tv saya modifikasi. Isiannya resep ngarang, pake ayam sama wortel, dimasak pake susu cair jadinya lebih gurih.
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)