Túrós pogácsa
Deák Erika @deakerika
Túrós pogácsa
Elkészítés
- 1
Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatom. A margarint felolvasztom és hozzákeverem a túrót, tojássárgáját, tejfölt, sót.
- 2
Ha felfutott az élesztő, a túrós keverékkel és a liszttel rugalmas, lágy tésztát gyúrok. Letakarva egy órát kelesztem
- 3
A megkelt tésztát téglalap alakúra nyújtom ráreszelek 10 dkg sajtot. Feltekerem mint a piskótatekercset, és S alakban összehajtom. Egyik vége alul másik vége felül legyen.
- 4
Letakarva még 10 percig kelesztem. Majd 1 cm vastagra kinyújtom, kiszurkálom, tepsibe teszem. 20 percre letakarom újra kelesztem. Tojássárgájákhoz keverek 1 evőkanál vizet és lekenem a tetejét óvatosan, hogy az oldalára ne folyjon le, megszórom sajttal, szezámmaggal 180 C fokon sütöm.
Hasonló receptek
-
-
Sajtos túrós pogácsa Sajtos túrós pogácsa
Isteni finom és könnyű, puha sajttal hajtogatott megszórt túrós pogácsa
-
-
Sajtos pogácsa Sajtos pogácsa
Nagyon szeretem ezt a pogácsát sütni. Egy kedves kolléganőmtől kaptam a receptet, azóta, ha pogit sütök, csak ezt sütöm, és mindig nagy a sikere.
-
-
Túrós, tejfölös pogácsa :) Túrós, tejfölös pogácsa :)
Nagyon puha pogácsa. :) Sokat kell belőle sütni, mert gyorsan fogy! :D
-
-
-
Túrós pogácsa Túrós pogácsa
Van az úgy, hogy az ember csak jövet-menet bekapna egy-két falatot. Vagy, hogy kell egy kis sör/borkorcsolya egy esti beszélgetéshez. Vagy esetleg ovi után a játszótérre egy kis nasi. Bármelyik esetre kiváló megoldás ez a túrós pogácsa, ami még napok múlva is finom – már ha megéri ezt a kort…
-
-
Sajtos-tejfölös-túrós pogácsa Sajtos-tejfölös-túrós pogácsa
Leves mellé...mert szeretjük. :)
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15583129
Szöveges kommentek