Tuna Sarden

Putrii Al-madinah
Putrii Al-madinah @putrialmadinah
Tangerang

Rasanya mirip sarden kaleng beneran 😆. Karena kalopun masak sarden instant mmg tdiberi bumbu tambahan lainnya sih, jd ya rasa ga jauh beda mau yg fresh/pun instant 😄

Tuna Sarden

Rasanya mirip sarden kaleng beneran 😆. Karena kalopun masak sarden instant mmg tdiberi bumbu tambahan lainnya sih, jd ya rasa ga jauh beda mau yg fresh/pun instant 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tuna segar
  2. 5 buahtomat
  3. 2 sdmsaos tomat
  4. 7 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 buahcabe merah keriting
  7. 1 ruaslengkuas geprek
  8. 2 lembardaun salam
  9. Secukupnyaair
  10. Garam
  11. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tuna gunakan perasan jeruk nipis agar tidak amis, diamkan beberapa menit lalu bilas bersih.

  2. 2

    Goreng ikan tuna sampai matang, sisihkan.

  3. 3

    Buat saus/bumbu sardennya:
    Rebus tomat dan 3 siung bawang putih sampai empuk. Lalu setelahnya diblender dan saring. Sisihkan

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih iris sampai kering (kalo saya suka menumis bawang sampai kering agar wangi), lalu masukkan cabe, daun salam dan lengkuas. Tumis sampai harum

  5. 5

    Lalu masukkan tomat yg sudah diblender, saos tomat, beri sedikit air, garam gula, aduk rata dan koreksi rasa

  6. 6

    Terakhir masukkan tuna yg sudah digoreng, aduk rata dan tunggu beberapa saat. Lalu angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putrii Al-madinah
Putrii Al-madinah @putrialmadinah
pada
Tangerang
Hobi ngedapur tapi amatiran, yg suka ngintip resep orang..trus dipraktekin 😅😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa