Sarden Tuna Homemade
Star of the recook coboy weekend ini adalah mbak novita. Congrats ya mbak, saya pilih 2 menu dr 3 pilihan.
Sarden menu favorite di rumah.
Sarden bukan balado / pun pepes, walau dr segi warna dan bentuk sama.
Proses pengolahan sarden yg baik menurut wikipedia :
- dimasak dg minyak panas / dipanaskan dlm kaleng (untuk mematikan bakteri)
- ikan sarden yg sdh matang dimasukkan dlm bumbu yg sdh matang. Done
Ikan tuna besar biasa digunakan untuk di export, biasanya negara jepang yg lebih sering.
Atau dikonsumsi di indonesia namun dikemasan yg besar.
#RecookCoboyVyta
#StarOfTheRecook
#CookpadCommunity_Surabaya
#cookpadCommunity_Sidoarjo
#semanggisuroboyo
Sarden Tuna Homemade
Star of the recook coboy weekend ini adalah mbak novita. Congrats ya mbak, saya pilih 2 menu dr 3 pilihan.
Sarden menu favorite di rumah.
Sarden bukan balado / pun pepes, walau dr segi warna dan bentuk sama.
Proses pengolahan sarden yg baik menurut wikipedia :
- dimasak dg minyak panas / dipanaskan dlm kaleng (untuk mematikan bakteri)
- ikan sarden yg sdh matang dimasukkan dlm bumbu yg sdh matang. Done
Ikan tuna besar biasa digunakan untuk di export, biasanya negara jepang yg lebih sering.
Atau dikonsumsi di indonesia namun dikemasan yg besar.
#RecookCoboyVyta
#StarOfTheRecook
#CookpadCommunity_Surabaya
#cookpadCommunity_Sidoarjo
#semanggisuroboyo
Cara Membuat
- 1
Rajang bawang pre dan bombay. Blender bumbu halus. (Bombay dan prei menimbulkan aroma yg sedap dan rasa makin gurih)
- 2
Panaskan minyak, dan goreng sebentar (tdk overcook) dan Tiriskan. (Untuk membunuh bakteri pd ikan : wikipedia), saring minyak bekas menggoreng tuna.
- 3
Panaskan lg minyak, tumis bumbu halus dan bahan yg lain hingga harum (kec : garam & gula)
- 4
Tambahkan garam & gula, sedikit air. Koreksi rasa. Masukkan tuna, masak dg api kecil supaya bumbu meresap sempurna. Siyap dihidangkan dg nasi hangat🤤.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sarden tuna homemade Sarden tuna homemade
Hari ini stok ikan tuna lumayan banyak. Udh dibikin bakso sebagian, sekarang bkin u lauk makan. Si ayah doyan banget sm sarden. Tp karna pemberitaan yg ada, agak gimana gt kl masak sarden kemasan. Jdilah bkin sarden sendiri.
-
Sarden Tuna Sarden Tuna
Sarden kalengan instan memang banyak tersedia ditoko tp mungkin mengolah dan memasak sendiri lebih aman dan sehat untuk keluarga.
-
Sarden ikan tuna homemade Sarden ikan tuna homemade
Iseng2 ... Nyoba masak ikan tuna kuah sarden ala rumahan ...Hasilnya tadaaaa 😋👍🎉 ...Suami sampai berpa kali nambah ....Semoga bisa jadi inspirasi ...
-
Sarden Tuna Sarden Tuna
Semoga menjadi inspirasi bunda" yg bingung mau masak apa,dan smoga cocok dilidah nya ya bun😊🥰Kalo kata saya sih enak ya bun,dri pda beli yg kaleng mendingan masak sendiri ya😊🤭Kalo yg gak suka ikan tuna bisa di ganti ikan tongkol atau ikan yg bnyak daging nya ya..
-
-
Sarden tuna tahu homemade Sarden tuna tahu homemade
Baru inget di kulkas ada stok ikan tuna kaleng dari manado, dibikin sarden dan di mix pake tahu..enaaakk
tri ayudhani -
-
-
Sarden Ikan Tuna Homemade Sarden Ikan Tuna Homemade
Bekal buat pak suami,gini aja ngabisin nasi sebakul😁😁
-
Sarden tuna Sarden tuna
Masih berkutat dengan ikan laut😝😝😝, habisin stok oleh" dari bale kambang... Ini tuna uda saya kukus sebelumnya pada saat tuna masih fress dan saya taruh dikulkas u/ stok. So lets cooking😁😁😁
-
-
Sarden tuna Sarden tuna
Buat anak kosan dengan peralatan masak yg sangat terbatas, pengen masak ikan cuma yg bisa cemplung2 aja,gak usah diulek (aku belum punya ulekan,syedih). Tapi rasanya enak kok,seger,manis,sedikit pedas Hilya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar