Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan lapisan bawah/kuning :
  2. 250 grampisang tanduk (sesuai selera)
  3. 200 mlsantan (65ml santan instan+air=200ml)
  4. 40 gramgula pasir (tambah bila suka manis)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 80 gramtepung beras
  7. 30 gramtepung terigu pro sedang
  8. 2-3 tetespewarna makanan kuning (opsional)
  9. Bahan lapisan atas/putih :
  10. 30 gramtepung beras
  11. 20 gramtepung tapioka
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 200 mlsantan (65ml santan instan+air=200ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan, siapkan loyang, alasi dengan baking paper, pinggirannya oles minyak tipis2, sisihkan, blender pisang, santan, gula dan garam hingga halus

  2. 2

    Lalu tuang ke dlm mangkuk besar, masukkan tepung beras dan tepung terigu sambil di ayak, aduk hingga tercampur merata

  3. 3

    Tuang ke dlm loyang, krn tidak muat sy tuang sebagian ke dlm alumunium cup, lalu kukus kurang lebih 10 menit

  4. 4

    Campur semua bahan lapisan atas hingga merata dan tdk ada yg bergerindil, saring bila perlu, lalu tuang ke atas lapisan kuning, kukus lagi kurang lebih 20 mnt atau hingga matang, tunggu dingin baru keluarkan dr loyang dan potong sesuai selera

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Teh Agie
Teh Agie @Tehagie
pada
Bogor
Saya ibu rumah tangga,memiliki 2 anak dan 2 cucu perempuanBergabung di Cookpad sejak bln Maret 2017suka masakan yg sederhana dan cemilan utk anak cucu saya.Terima kasih untuk teman-teman yg sudah follow dan terima kasih juga untuk teman-teman yg sudah cooksnap🙏IG : @tehagieFB : Teh Agie
Lebih banyak

Resep Serupa