Bakpao Lembut dan Empuk Isi Ayam [Tips Anti Keriput] | Steamed Buns

😃👋Hi teman-teman, hari ini saya sharing bakpao lembut dan empuk isi ayam kecap yang enak sekali, resep bakpao anti gagal dan anti keriput dengan tips & triks. resep bakpao ini hasilnya lembut, putih, empuk walaupun sudah dingin. roti kukus ini bisa untuk hidangan sehat dirumah dan ide usaha makanan beku/frozen food.
💝👉Jika kurang jelas bisa lihat videonya :
https://youtu.be/AuezI3ehqBg
#roti #bread #tastyeasy7 #chicken #ayam #bakpao #bun #buns #resep #recipe #reseproti
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kering [terigu pro rendah, tangmien, gula halus, ragi, bp] aduk rata. masukkan air dingin bertahap sambil diaduk
- 2
Masukkan minyak lalu uleni sampai kalis. rounding adonan lalu tutup dan istirahatkan 5 menit agar adonan rileks dan mudah dibentuk
- 3
Pipihkan adonan, isi dengan ayam kecap lalu tutup seperti pada gambar. setelah selesai dibentuk beri alas kertas bakpao
- 4
Langsung letakan adonan dalam loyang agar tidak perlu dipindahkan saat akan di kukus jadi bentuknya tidak berubah. tutup dan istirahatkan selama 30 menit
- 5
Tes tusuk agar mengetahui fermentasi sudah cukup [tusuk adonan dgn tangan jika timbul perlahan itu artinya siap dikukus, jika timbul cepat artinya kurang, istirahatkan sebentar lg]. Kukus diatas air yang benar2 mendidih selama 10 menit
- 6
Bakpao ayam lembut, putih da mulus siap dinikmati.. bisa untuk hidangan sehat dirumah/ide bisnis frozen food👍😍 jika kurang jelas videonya sudah ada di youtube ▶️TastyEasy [linknya ada di deskripsi box di atas] selamat mencoba teman2
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bakpao Coklat / Chinese Steamed Buns Bakpao Coklat / Chinese Steamed Buns
Bismillah...#resep18#resolusi2019#berburucelemekemas#siapramadanPertama kali bikin bakpao dan hasilnya langsung jatuh cinta sama resepnya cici Fen..Anak2 bilang enak berkali-kali sy percaya selera anak2❤.Bakpao ini tidak keriput dan kempes ketika diangkat permukaannya halus mulus👌Bakpao lebih enak disajikan hangat-hangat agar tetap lembut permukaannya.Nb : isian sesuai selera yaa, sy pakai pasta coklat.Yuk moms dicoba 😉 Mommy Nadhifa -
Steamed Bun/Pao/BakPao lembut (tanpa telur) Steamed Bun/Pao/BakPao lembut (tanpa telur)
Setelah 4 kali gagal dan hampir gak mau lagi berurusan sama Pao ini, akhirnya aku berhasil....😍,makasih sharing dan resepnya mbak @vitajaurina 😘#PejuangGoldenBatikApron#Horas_MiBalapVitaJaurina#CookpadCommunity_SumUt Diah Pohan -
🇨🇳 BAO BUN / BAKPAO 🇨🇳 🇨🇳 BAO BUN / BAKPAO 🇨🇳
Resep #6 #week5Resep bakpao favorit💜. Lembut, ringan & cocok untuk isian manis/asin. Resep milik cii Liliana Wijaya. Saya kl bikin bakpao cm bisa model bulet gini moms😂. Beberapa kali coba bikin model macem" hasil nya malah gaa karu"an🤦♀️.#PejuangGoldenBatikApron Maidy -
Corn Steamed Buns (Bakpao Roti tanpa telur) Corn Steamed Buns (Bakpao Roti tanpa telur)
Anak anak emang favorit roti2an bakpao. Pas request, jadilah bikin bakpao aja yg simple tinggal kukus. Bahannya juga mudah, gak perlu pakai telur ttp lembut. Tapi emaknya iseng, biar gak bosen, dibentuk jagung. Dan hasilnya anak anak suka banget. Ini walau tanpa isian enakk..Source mb @sintamullerYg aku modif dikit.Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15944004#CookmemberGenkPeDa2_sinta#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#cookpadcommunity_tangerang#pekanposbar#CeritaDapurHariIni Dapoerliandra -
Bakpao karakter / steamed bun isi ayam jamur dan coklat Bakpao karakter / steamed bun isi ayam jamur dan coklat
Selamat hari imlek 2019 arum larasati -
Steamed Bun / Pao Isi Coklat Steamed Bun / Pao Isi Coklat
Alhamdulillah jadi juga bikin ini. Setelah liat2 berbagai resep, akhirnya pakai resepnya Michael Lim karena simple dan tanpa baking powder.Rasanya enak... 😋Empuk, fluffy dan manisnya pas, cuma saya ga pake wheat flour (tang mien) jadi tidak begitu putih warnanya. Saya tambahkan susu bubuk, di resep asli pakai susu cair.Untuk gula halusnya, bisa diganti gula pasir yg diblender.#CookpadCommunity_Jakarta Ummu Marwa -
Bakpao / Cabbage Steamed Bun Bakpao / Cabbage Steamed Bun
Siapa pun pasti tau kelezatan dan lembutnya bakpao, Steamed bun atau bakpao sudah menjadi kue atau cemilan favorit dari masa ke masa, dengan berbagai varian isi mulai dari isi mung bean ( kacang hijau), kacang tanah, kumbu hitam, kumbu merah, umbi kentang, selai, coklat, keju hingga aneka daging.Dan semakin tahun perkembangan bakpao pun mulai merambah ke bentuk nya, dari hanya berbentuk bulat dengan variasi bentuk sampai bentuk karakter kartun, buah dan juga sayuran.Isian boleh disesuaikan dengan selera, bisa isi coklat, keju atau selai#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_January23#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya Tyas yodha -
Bakpao (Chinese Bun) Bakpao (Chinese Bun)
Roti kukus favorit sekeluarga, benar2 niat mau bikin setor di kontes resep internasional. Sayang banget bentuknya butuk rupa, adonan mulai naik ditusuk2 pake jari sm bocah 2tahun 😂😂 maafkan bentuknya. 1 resep jg 13 buah ukurannya lumayan agak besar2.Isian bebas, bs pake inti kelapa, coklat, keju, ayam kecap atau Kacang Gula Untuk Isi Kue Mochi/Bakpau/Roti dll https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1420304-kacang-gula-untuk-isi-kue-mochibakpauroti-dllBaca resep sampe habis yaa.. dibawah Sy buat sedikit catatan Untuk Bakpao putih dan tanpa keriput. Ismi Sabrina Ayunani -
Bakpao tanpa isi / basic steamed buns Bakpao tanpa isi / basic steamed buns
Jadi aku suka bakpao tp tanpa isi, resep asli tyt krg manis.. Jd aku tambahkan sdikit gula lagi agar pas. Kunci nya hanya lah sabar agar mulus 😂 Giovani Anggasta -
48. Steamed Bao Buns/Pao Kempit /Sandwich Pao/Bakpao Sandwich 48. Steamed Bao Buns/Pao Kempit /Sandwich Pao/Bakpao Sandwich
Kepengen bikin ini udah lama banget dan baru kesampean hehe, ini rasanya sperti kita kalo makan bampao isi ayam gitu enak hehe ,krna aku emng paling suka bakpo isi ayam kecap ,tapi aku juga modif isi dgn sosis pake saos sambal ini juga enak ,di makan polosan aja juga enak, di isi selai2 juga enakPake resep paonya @chalistaakitchen#PejuangGoldenBatikApron#mingguke48#paokempit#bakpao#Steamedpaobuns#Baobuns#Paosandwich Mutt Maa -
Basic steamed bun/ mantou / bakpao Basic steamed bun/ mantou / bakpao
Ini resep dasarnya simple banget! Ga usa beli tepung pao atau tepung tang mien. Ga ada margarin putih jg ga masalah 😊 jd ga usa repot nyetok banyak tepung dirumahHasil paonya lembut dan permukaan kulitnya cukup kinclong. Cuma pake tepung pro rendah/sedang yg pastinya ada stock bagi yg suka baking ☺️Utk takaran air pembuatan pao, sktr 50% dr tepung yg dipake.. +- 10 g dikurangi/ditambah. Dari pengalaman sy pas buat pao, kalau kurang air, adonannya nanti ga bs mulus2 banget. Aga seret pas di rounding. Kalau kelebihan air, adonannya cenderung lengket, aga susah dibentuk, harus dibantu dg minyak. Tp kl takaran air pas, adonannya enak dibentuk, licin dan ga lengket di tangan sama sekaliTrs pemilihan pemakaian air putih atau susu jg berpengaruh ya. Kalau pakai susu, jumlah susu yg dipakai biasanya lbh banyak drpd air.Utk pemilihan merk tepung, lumayan berpengaruh di warna kulitnya. Ada yg aga kekuningan hasilnya. Tapi kalau pake tepung jepang, pao nya putih dan sangat kinclong 😁Oiya..Bedanya mantou ma bakpao apa si? Biasanya mantou itu kosongan, kl bakpao ada isiannyaBahan kulitnya sama aja..Cara buatnya jg kurang lbh sama kaya roti.. cm adonan pao lbh liat yahNgulen adonan pao ga usa sampai kalis elastis, cukup adonannya licin dan ga lengket di tangan#cookpadcommunity_solo muli -
STEAMED BUNS aka BAKPAO STEAMED BUNS aka BAKPAO
When my sissy tell me that she will come home.... #teatime☕️ . inayyy_
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)