Bakpao Lembut dan Empuk Isi Ayam [Tips Anti Keriput] | Steamed Buns

😃TastyEasy😋
😃TastyEasy😋 @tastyeasy7
Tangerang

😃👋Hi teman-teman, hari ini saya sharing bakpao lembut dan empuk isi ayam kecap yang enak sekali, resep bakpao anti gagal dan anti keriput dengan tips & triks. resep bakpao ini hasilnya lembut, putih, empuk walaupun sudah dingin. roti kukus ini bisa untuk hidangan sehat dirumah dan ide usaha makanan beku/frozen food.

💝👉Jika kurang jelas bisa lihat videonya :
https://youtu.be/AuezI3ehqBg

#roti #bread #tastyeasy7 #chicken #ayam #bakpao #bun #buns #resep #recipe #reseproti

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Resep Bakpao Ayam Kecap
  2. 200 grterigu protein rendah
  3. 50 grtepung tangmien [bisa diganti maizena]
  4. 40 grgula halus
  5. 1/2 sdtragi instan
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. 120 mlair dingin
  8. 15 grminyak sayur [bisa diganti mentega putih]
  9. Secukupnyakertas bakpao [diameter 7cm]
  10. Secukupnyaayam kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kering [terigu pro rendah, tangmien, gula halus, ragi, bp] aduk rata. masukkan air dingin bertahap sambil diaduk

  2. 2

    Masukkan minyak lalu uleni sampai kalis. rounding adonan lalu tutup dan istirahatkan 5 menit agar adonan rileks dan mudah dibentuk

  3. 3

    Pipihkan adonan, isi dengan ayam kecap lalu tutup seperti pada gambar. setelah selesai dibentuk beri alas kertas bakpao

  4. 4

    Langsung letakan adonan dalam loyang agar tidak perlu dipindahkan saat akan di kukus jadi bentuknya tidak berubah. tutup dan istirahatkan selama 30 menit

  5. 5

    Tes tusuk agar mengetahui fermentasi sudah cukup [tusuk adonan dgn tangan jika timbul perlahan itu artinya siap dikukus, jika timbul cepat artinya kurang, istirahatkan sebentar lg]. Kukus diatas air yang benar2 mendidih selama 10 menit

  6. 6

    Bakpao ayam lembut, putih da mulus siap dinikmati.. bisa untuk hidangan sehat dirumah/ide bisnis frozen food👍😍 jika kurang jelas videonya sudah ada di youtube ▶️TastyEasy [linknya ada di deskripsi box di atas] selamat mencoba teman2

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (17)

ntjokorda istri
ntjokorda istri @paon_2021
Utk penyimpanan frozen , Pao dikukus sampai matang dulu atau sebelum dikukus masuk freezer nya?

Ditulis oleh

😃TastyEasy😋
😃TastyEasy😋 @tastyeasy7
pada
Tangerang
Hi aku cicilia 😀👋, Selamat datang di dapur kecilku, aku suka belajar membuat kue dan memasak karena dengan membuat kue dan memasak bisa membuat kita dan semua orang disekitar kita bahagia apalagi kita membuatnya dengan hati..cuit cuiiitt 😁😍dukung aku yaaa di :💝Youtube @TastyEasySubscribe: https://www.youtube.com/@TastyEasy💝Instagram @tastyeasy7https://www.instagram.com/tastyeasy7/💝Facebook @Tasty Easy Channelhttps://www.facebook.com/novita.clara.16/
Lebih banyak

Resep Serupa