Ayam Gulai gurih dan creamy

Name: Ayam Gulai gurih dan creamy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ayam; 5 buah Cabe merah keriting; 6 buah Cabe rawit merah; 10 buah Cabe rawit ijo; 1 ruas jahe; 1 ruas laos (aku laosnya muda, jadi di blender); 1 batang serai; secukupnya Garam, kaldu jamur bubuk, kemiri bubuk; Kentang (sesuai selera); Tahu (sesuai selera); 65 ml Santan kara

Jihan Rezi Okanti @jihanrezio

Tiba2 lagi pingin makan gulai pakai ayam san kentang plus nasi hangat. Uwwaaauuuu.. apalagi dimakan dengan singkong rebus atau sayuran rebus lainnya, mantaapphh euy

Lebih banyak

Ayam Gulai gurih dan creamy

Bagikan Cooksnap pertama

12 orang berencana membuat resep ini

Jihan Rezi Okanti @jihanrezio

Tiba2 lagi pingin makan gulai pakai ayam san kentang plus nasi hangat. Uwwaaauuuu.. apalagi dimakan dengan singkong rebus atau sayuran rebus lainnya, mantaapphh euy

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 gramAyam
Bumbu halus :
5 buahCabe merah keriting
6 buahCabe rawit merah
10 buahCabe rawit ijo
1 ruasjahe
1 ruaslaos (aku laosnya muda, jadi di blender)
1 batangserai
secukupnyaGaram, kaldu jamur bubuk, kemiri bubuk
Tambahan
Kentang (sesuai selera)
Tahu (sesuai selera)
65 mlSantan kara
Daun : daun salam dan jeruk

Cara Membuat

1

Ayam 500 gram kurang lebih 4-5 buah, cuci bersih ayam
2

Rebus ayam hingga setengah matang untuk keluarin lemaknya
3

Tumis seluruh bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, tumis hingga setengah matang,
4

Setelah setengah matang, tambahkan kunyit bubuk, kemiri bubuk, garam dan kaldu jamur bubuk secukupnya lalu masukkan ayam agar bumbu ikutan meresap kedalam ayam, tumis hingga matang agar rasanya lebih enak
5

Setelah bumbu matang, masukkan air, dan masukkan kentang. Tunggu air hingga sedikit mendidih
6

Setelah sedikit mendidih, tuang santan kara kedalamnya sambil terus di aduk agar santan tidak pecah.
Lalu tunggu hingga sedikit menggental/menggental, kemudian bisa di hidangkan

Mama Kafa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Jihan Rezi Okanti @jihanrezio

pada 08 Oktober 2021 00.57

resep rumahan keluarga sederhana, namun enak, dan resep hemat budget anak kosan namun nikmat.. murmer.. be a researcher, baker and chef.. food lover 🎈🎈💘💘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gulai ayam gurih Gulai ayam gurih

Biasa kalau uda kepingin makan gulai pasti dibuatin sama ibu, tapi buat hari ini buat sendiri karna uda jauh dr ibu, ngilangi rasa kangen masakan gulai ibu jd telp minta resep dan jad lah GULAI AYAM GURIH menurut saya😊😊

Ririn s
Ayam gulai Ayam gulai

Lagi mau sambal atau lauk yang berkuah yaudah buat nya ayam gulai*eh ini tinggal 1 potong lupa foto setelah masak karna lagi repot ada teman yang dateng. 😊

silvia nora shinta
Ayam gulai Ayam gulai

Awalnya mau bikin ayam lodho karena panggangan dirumah ga ada jadilah ayam gulai ini

vitta maya
Ayam Gulai Ayam Gulai

Lagi kpengen makan Gulai Ayam sperti masakan mama yang banyak kuah tapi ngga mau repot🤭 akhirnya bli bumbu yang sudah digiling di pasar, langsung eksekusi nih..

Naomi
Ayam Gulai Ayam Gulai

Memasuki minggu ke 4 bulan ramadan , tugas mamah untuk mengisi rantang harus full heheheh, sekalian tugas seru dari coboy yang makin hari makin banyak ilmu yang saya dapat dari sharing bersama2 temen² community Surabaya (coboy).Kali ini saya merecook resep dari Dapur Mbok Dee ( https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11050755-ayam-gulai-padang )Ayam gulai yang nikmat disantap dengan ketupat atau lontong di hari yang Fitri nanti dengan dipadukan dengan aneka hidangan lebaran.#KualiEmak#KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya#CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran#PekanPosbarSayurLebaran#PekanPosbar

Tyas yodha
Ayam gulai Ayam gulai

Karna senang banget dengan menu rumah makan padang kali ini saya akan share cara membuat gulai ayam

Nurma Wijayanti Kusumah
Ayam Gulai Ayam Gulai

Ayam Gulai, menu favorit keluarga saya apalagi kalau ditambah ceker, bisa kalap🤭🤭.Kali ini resepnya Ayam Gulai dari Mbak Rini yang endullita banget rasanya 👍👍.Source: @Rindu_Dapur#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Rini#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar

KasMira
Ayam Gulai Ayam Gulai

Minggu lalu ga sempat setoran resep untuk PGBA syukurnya ada wildcard yaaa terbang deh 1 wildcard hiks hiks..Masak yg cepat hemat minyak, kemaren perna bikin gulai ayam tanpa santan ini pakai santan lebih gurih dan lemak pastinya ini tapi tetap sama sih enaknya hehe..#PejuangGoldenBatikApron#Minggu ke 10#Cookpadcommunity_Sumut

Novi Yanti
Ayam Gulai Ayam Gulai

Ikutan tema minggu combo minggu ini. Masakan dari Sumatera Barat. Ayam gulai ini fav akuuu. Kalau ke resto padang pasti carinya ini. Bukan rendang bukan yg lain. Hehehee... resepnya sengaja aku buat yg simpel gak pakai bumbu aneh" maklum dirumah sukanya yg gak terlalu berbumbu. Ayamnya jg paha semua krn anakku sukanya paha ayam.Dan... aku selalu deh kirimnya last day mulu. Efek jarang masak. Tapi dengan ada challenge spt ini jadi semangat masak plus nulis resep. Hehehehe.#ComboAnjangsana_TamboCiyek#CookpadCommunity_Bogor

Faluna's Kitchen
Ayam Gulai Ayam Gulai

Ada stok ayam untuk masak hari ini... Karena minyak sedang mahal yuk di gulai aja... Udah lama nih gak makan ayam gulai... Markisak(mari kita masak)#anekaayam#gulaiayam#Cookpad_community#Cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenBatikApron#week4

Surraya Salim Attamimi
Gulai Ayam Khas Padang Creamy Gulai Ayam Khas Padang Creamy

#Recook dari 👉 Niken IndriatiUntuk rasa, menurut saya enakkk 😉😃 walaupun saya gunakan #fiberćremé sebagai pengganti santan.Selamat mencoba ya 👩‍🍳👩‍🍳

Liza Martini
Ayam Gulai Ayam Gulai

Bosen dengan ayam goreng terus yang ngikutin kesukaannya krucil, coba2 dibuat gulai, trnyata mereka juga suka🥰Yuk langsung dicoba aja🙏Resep dari mba Brilly Mahesti#RememberGenkPeDa_Dapurillyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14193790-ayam-gulai?invite_token=8ubpoACfJYJNe8ebnVm3pPos&shared_at=1612771138#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Rini Dwi Astuti

Rekomendasi Resep Lainnya