Gombapörkölt fusilivel - tejföllel gluténmentesen

Ferencné Becsei Irénke
Ferencné Becsei Irénke @Becseine_Irenke
MagyarországKunbaja

Nagyon szeretjük a gombát 😋, mostanában inkább töltöm, rántom stb. Valahogy elmaradt a pörkölt, pedig szeretjük. Ma pótoltam, és jól tettem 😅. Fázis fotókat most nem készítettem, elfelejtettem 😟.

Gombapörkölt fusilivel - tejföllel gluténmentesen

Nagyon szeretjük a gombát 😋, mostanában inkább töltöm, rántom stb. Valahogy elmaradt a pörkölt, pedig szeretjük. Ma pótoltam, és jól tettem 😅. Fázis fotókat most nem készítettem, elfelejtettem 😟.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
4 adag
  1. 60 dkggomba
  2. 1 dbnagyobb hagyma
  3. 1 evőkanálzsír
  4. 1 evőkanálpirospaprika
  5. 1 teáskanálvegeta
  6. Ízlés szerint
  7. Csipetbors
  8. 1 evőkanálpirosarany
  9. Pici víz /kb. 1-1, 5dl /
  10. 1 csomagfusili tészta /Gluténmentes /
  11. Tálaláshoz :tejföl, petrezselyem

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    Gombát megtisztítom, lehúzom a héját 🙂. Tönkjét benne hagyom, keresztben felszeletelem.

  2. 2

    Hagymát pucolom, mosom, késes aprítóban ledarálóm, így sűrű és gusztusos lesz a végeredmény 😅.

  3. 3

    Zsíron lassú tűzön, csipet sóval lepirítom a hagymát. Mikor szép barna, félrehúzom, ráteszem a pirospaprikát, elkeverem.

  4. 4

    Beleteszem a szeletelt gombát, kB. 1 dl vizet öntök rá, megkeverem. Lefedem, felforralom.

  5. 5

    Ezután ízesítem minden jóval, itt mindenki saját ízlésének megfelelően készítse.

  6. 6

    Közben forrni felteszem a vizet sóval, majd kifőzöm a tésztát a csomagoláson lévő utasítás szerint 🙂. 10-12 perc a főzés ideje.

  7. 7

    Lassú tűzön, sűrűre, készre főzöm. Ha szükséges, mindig pici vízzel pótolom. Megkóstolom, ha kell, ízesítem 😅.

  8. 8

    Leszűrt tésztával, tejföllel tálalom. Jó étvágyat kívánok hozzá 🙂.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ferencné Becsei Irénke
Közzétéve:
MagyarországKunbaja
40 éves konyhai tapasztalat után egy hatalmas kihívás elé állított az élet. 8 éve gluténmentesen és újabban laktóz mentesen is kell táplálkoznom. Megtanultam helyettesíteni lassan mindent, amit szívesen osztok meg veletek és minden kedves érdeklődővel. Örömmel készítem el kedvenc családi ételeinket és még nagyobb örömmel várom a visszajelzéseiteket.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek