Garang asem kepala ikan patin (pedes)

Mama Rasyid
Mama Rasyid @royanda171217

Yang suka pedess yokk merapattt, lngsung eksekusi aja yakk.. 😁

Source ; atih

Garang asem kepala ikan patin (pedes)

Yang suka pedess yokk merapattt, lngsung eksekusi aja yakk.. 😁

Source ; atih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 3kepala ikan patin
  2. 2 sdmcuka (untuk menghilang kan bau amis)
  3. 1 buahwortel
  4. secukupnyaBuncis
  5. 1 ruaslengkuas geprek
  6. 2sereh geprek
  7. 1 buahtomat
  8. 3cabe merah keriting (d iris)
  9. 2cabe ijo besar(d iris)
  10. Secukupnyagula, garam dan kaldu
  11. Secukupnya air
  12. Bumbu halus;
  13. 5bawang merah
  14. 3bawang putih
  15. 3kemiri
  16. 3 cmkunyit
  17. 2 cmjahe
  18. 1 cmkencur(ku skip krn lupa 😄)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepala ikan patin beri cuka diam kn 15 menit lalu cuci bersih tiriskan

  2. 2

    Cuci sayuran buncis dan wortel hingga bersih tiris kan

  3. 3

    Siapkan bumbu2 irisan dan bumbu halus

  4. 4

    Tumis bumbu beri secukup nya air, masukkan kepala ikan patin dan sayuran, tunggu smpe wortel empuk

  5. 5

    Setelah empuk, beri secukupnya garam gula dan kaldu,masukkan sedikit irisan tomat,setelah itu pisah kan yaa buat anak yg gk suka pedess 😄

  6. 6

    Setelah d pisahkan, masukkan irisan cabe,dan sisa irisan tomat, itu gk ttep msh gk pedes ya bund, jadi ku kasih tambahan sedikit bon cabe, biar pedesss yg gk suka pedes2 bngt d skip aja bon cabe nya

  7. 7

    Stelah d rasa enak siap d sajikan, selamat mencoba 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Rasyid
Mama Rasyid @royanda171217
pada

Komentar (6)

Dony Saputra
Dony Saputra @cook_24190381
Kak klo kepala ny d goreng dulu bisa?

Resep Serupa