Blackfores Panggang

eka muliana
eka muliana @Ummu_Azum
Banda aceh

Bismillah
Udah lama ngak nulis resep, padahal banyak banget foto makanan di hape...
Pertama bikin bolu sampek 12 telur, anak gadis masuk pesantren, jadi bikin blackfores yang besar, biar bisa nyisip sama teman satu asrama... Alhamdulillah dah masuk usia 13 tahun...

#blackforeslembut

Blackfores Panggang

Bismillah
Udah lama ngak nulis resep, padahal banyak banget foto makanan di hape...
Pertama bikin bolu sampek 12 telur, anak gadis masuk pesantren, jadi bikin blackfores yang besar, biar bisa nyisip sama teman satu asrama... Alhamdulillah dah masuk usia 13 tahun...

#blackforeslembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. Sponge cake
  2. Bahan A
  3. 10 butirtelur
  4. 2kuning telur
  5. 350 grgula pasir
  6. 25 grsp/2 sdt sp
  7. Bahan B
  8. 175 grtepung terigu
  9. 75 grcoklat bubuk
  10. 30 grsusu meizena
  11. 30 grsusu bubuk
  12. Bahan C
  13. 275 grmargarin cake n cookies
  14. Topping
  15. Butter cream
  16. Selai stroberi
  17. Coklat pagar
  18. serutCoklat
  19. Cherry

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Mixer bahan A hingga kental berjejak... Masukkan bahan B

  2. 2

    Masukkan margarin, aduk balik menggunakan spatula, hingga tidak ada mengendap margarin dibawah. Tuangkan dalam loyang uk 24 yang telah dioles margarin dan dilapisi dengan kertas roti... Hentakkan loyangnya agar tidak ada udara yang terjebak didalam adonan

  3. 3

    Sebelum dimasukkan adonan, ovrnnya sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 10-15 menit. Panggang dengan suhu 170 api atas bawah selama 50 menit, tergantung oven masing2... Tes tusuk kalau tidak lengket berarti kuenya sudah matang... Tunggu dingin. Baru siap di hias...

  4. 4

    Hiasnya suka suka, belah kue menjadi 2, oles butter cream ditengah, lalu selai stroberi... Ratakan. Lalu timpa dengan kue diatasnya... untuk coklat batang, lelehkan 475 gr coklat batang... Kemudian cetak masukkan ke frezer selama 5 menit, siap di gunakan... Butter cream sudah saya lampirkan tinggal tambahkan rasa moka... selamat mencoba.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
eka muliana
eka muliana @Ummu_Azum
pada
Banda aceh
download cookpad udah lama dari tahun 2016. bulan oktober 2019 mulai berbagi resep. karena emak suka baking dan cooking untuk keluarga walau masih amatiran.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa