#wievombäcker#meinkochbuch

Ich habe dieses Rezept in einem Buch gelesen. Ich machte mir Gedanken, da die Hefemenge so gering ist. Sie hat tatsächlich gereicht. Das Rezept habe ich auf unseren Geschmack angepasst und es hat hervorragend geschmeckt. Unsere Gäste waren sehr begeistert davon. Ich habe das Brot zu der Biersuppe serviert und es war eine richtige Geschmacksexplosion. #wievombäcker

#meinkochbuch #frühling #sommer #herbst #winterLuftige Brötchen, die gut herzhaft oder auch süß belegt schmecken. Genau das Richtige für ein Sonntagsfrühstück, aber auch eine nette Grillbeilage! 😊

Mein erstes selbstgebackenes Brot 😍. Bin richtig stolz darauf, dass Rezept geht schnell, es braucht kein langes Vorbereiten, kein langes Planen.... gebacken haben wir das Brot im Holzofen im Garten... #meinkochbuch #brotbacken #backen #brot #bauernbrot #sauerteig #rustikal

#meinkochbuch

Dies ist ein sehr saftiges Brot. Es ist nicht kompliziert zuhause ein Brot zu backen. Man braucht nichts Besonderes dazu. Wenn du keinen Gärkorb hast, nimm einfach eine größere Schüssel. Beim Pizzastein genauso, nimm einfach ein Backblech. #meinkochbuch

Meine Oma bäckt schon sehr lange Brot im großen Holzbackofen. Den hab ich leider nicht dafür aber die gleiche Leidenschaft fürs Teig kneten. Es ist einfach toll wenn die Kruste kracht und die Wohnung nach frischem Brot duftet.Mein Rezept ergibt ein 1,6 kg Brotlaib oder zwei kleine mit 800g.Viel Spaß beim Nachbacken! 👩‍🍳PS: Uuups...Vegan ist das Brot übrigens auch 🌻😉#spaeddzlebackt #smallkitchenbigtaste #brotbacksüchtig #brotzeit #sauerteigbrot

Wer unter euch sieht sich als Frühstücker? Focaccia kann süß oder herzhaft sein. Lecker ist sie immer.

#meinkochbuch #frühling #sommer #herbst #winterDu willst morgens schnell frische Brötchen zum Frühstück haben, ohne zum Bäcker fahren oder gehen zu müssen? Gar kein Problem! 😉 Hier habe ich ein Rezept für dich ohne Gehzeit und in 30 Minuten sind sie schon fertig gebacken 😋👍

Schnell zubereitet und super lecker: Frisches Brot direkt vom Grill.#meinkochbuch#sommer#grillparty

Für die Vorteige (Sauerteig-Poolish) habe ich für die Schüttflüssigkeit mein aktives Hefewasser genommen. Es kann aber auch normales Wasser genommen werden. :-)

Du wirst es lieben <3 Das passende Video gibts auf unseren Youtube Kanal.

#zwischendenjahrenWir brauchten heute etwas Brot zu einer Suppe, dafür ist dieses Rezept perfekt

Ich esse super gerne Baguette und das vor allem als Grillbeilage. So habe ich ein wenig an verschiedenen Rezepten des Wurzelbrotes herum experimentiert und die für mich perfekte Mischung eines rustikalen Wurzelbaguettes gefunden. Das teile ich hier sehr gerne mit Euch und wünsche viel Spaß beim Nachbacken ☺️☺️. #meinkochbuch

Butterkuchen gab es in meiner Kindheit fast jeden Monat zum Nachmittagstee. Zum ersten Mal habe ich einen Butterkuchen mit Johannisbeeren gebacken & bin sehr begeistert von der Kombination aus Süß & Sauer.#frischefrüchte #sommer #meinkochbuch

Roggenmischbrot mit Sauerteig 💚Malzbier Edition 🖤Mein Rezept ergibt ein 1,6 kg Brotlaib oder zwei kleine mit 800g 🍞Viel Spaß beim Nachbacken! 👩‍🍳#spaeddzlebackt #smallkitchenbigtaste #brotbacksüchtig #grasundsteine

#meinkochbuch

Wir schlendern ohne Ziel durch die Zeit. Und so ist auch dieses Brot.

#meinkochbuch #fladenbrot #brotZum Grillen oder einfach nur aus Lust zum Dippen

#meinkochbuch#frühling #sommer #herbst #winterUnser absoluter Favorit! Außen knusprig und innen schön fluffig - und das auch noch bis zu 5 Tage nach dem Backen! So muss Brot sein! 😍👌😋

Diese Brötchen eignen sich auch super gut zum Einfrieren. Wenn sie ausgekühlt sind in einen Gefrierbeutel geben und ab in die Kühltruhe. #wievombäcker

#meinkochbuch Perfekt als Frühstück, als Abendbrot, als Beilage zum Mittagessen wie zu Suppen oder als Grillbeilage. Lecker süß mit Marmelade, Nutella... Aber auch herzhaft belegt oder einfach nur mit ein wenig Butter bestrichen....

#meinkochbuch#feinebeilageCiabatta passt immer - im Sommer zum BBQ oder zu Antipasti, im Winter zu wärmenden Eintöpfen.

#meinkochbuch#frühling #sommer #herbst #winterEin Brot, was Groß und Klein gut schmeckt. Man kann die Menge auch halbieren, wenn man möchte oder aus dieser Menge hier 2 Laibe formen und einen Zwilling backen. So könnte man auch wunderbar eine Hälfte einfrieren oder verschenken!😊

#meinkochbuch#frühling #sommer #herbst #winterEin Brot ohne Kneten. Man braucht keine Knetmaschine und kann es somit überall backen 🙃. Wenige Zutaten, schnell gemacht. 😉

Ich probiere sehr gerne neue Rezepte aus, hier wieder mal ein Brot, es wurde sogar eine Eigenkreation, da ich das ursprüngliche Rezept etwas abgewandelt habe 😉

Ist eigentlich ein typisches Weißbrot...nur eben in schwarz 😉Ich mache ab und an ein Brot mit der Teigmenge, würde euch aber 2 Baguettes empfehlen. Schmeckt irgendwie besser ...