🗓️ 17.11.2022Salah satu jajanan tradisional yang saya suka, tapi belum pernah mencoba untuk bikin sendiri.Kalau di Bali, nagasari ini kita sebut Sumping, otomatis isiannya biu (biu artinya pisang), kalau pakai campuran labu kuning, kita sebut Sumping Waluh. Semuanya enak 😘Story :Kue Nagasari/Nogosari (sebutan dalam bahasa Jawa) merupakan jenis kue basah tradisional yang sangat populer dan diwariskan dari generasi ke generasi dalam masyarakat Jawa. Umumnya, kue nagasari ini disajikan saat hari besar menurut Kalender Jawa atau acara -acara adalainnya. Seperti kenduri dan acara pernikahan.Karena minggu ini, posbar CP Bali adalah cooksnap olahan serba kukusan sesama anggota CP Bali, saya sangat tertarik untuk membuat Sumping ala Bali-nya mba Elly @pawonbune_aas, moga berkenan ya mba 🙏 secara cukup syulit bagi saya membungkus dengan rapi, perdana bikin sumping. 😅😅 Tapi rasanya enak dong 🥰🥰 akhirnya saya bisa bikin sumping/nagasari 🎉🤸#PejuangGoldenBatikApron #PekanPosBar #CumaModalDandang #CPBaliSnap_OlahanSerbaKukus #CookpadCommunity_Bali #Bakerpad_Glutenfree #Bakerpad_Community #JajeSumpingBali #Nagasari #KueTradisionalSource :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15595799

Sumber : @pawonbune_aasGa nyangka ternyata ada makanan khas bali yg serupa dg Nagasari, kebetulan deh dirumah pada suka yg namanya nagasari. Langsung di eksekusi.Dan rasanya sudah pasti mantap loh...👍#Rekreasi_Bali#CookpadCommunity_Palembang

Suami dan anak suka banget sama pisang, jadi kalo bikin cemilan pun pilih pilih yang ada pisangnya 😄, akhirnya teringat deh sama nagasari ini, dan kebetulan stock di dapur bahannya ready semua, langsung cuss mamak bikin 😁😜Ngomongin soal pisang, aku ada tips nih supaya pisang gak cepet mateng/busuk, caranya gampang banget, pisahkan pisang satu-satu dari sisirnya. Bungkus setiap ujung tangkainya erat-erat dengan plastik atau cling wrap. Ini supaya gas etilen dalam pisang tidak cepat keluar dan mengakibatkan proses pematangan.Semoga tips nya bermanfaat yah 😊 #BAKERPAD_GLUTENFREE#PekanPosbar#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan

(1062) Source : mb @WidhyawatiAmbara (mamacih resepnya❤️)Bikin ini karena dikasih pisang kepok ma adikku , kok bosan dikukus aja. Diolah bareng tepung Hunkwee dan coklat bubukAmpuiin enaknyaaa.. seperti makan puding coklat.Manis nya pas (aku pakai gulakong, moms bisa menggantinya dg gulpas, sesuaikan ya level manisnya), pisang kepoknya pas matangnya, dipadukan dg coklat bubuk yg bitter.. cucok lah ini jadi takjil setelah berbuka puasa karena bahannya pakai tepung GF yaitu tepung Hunkwee.Mengenang banget masa kecilku dulu jaman tahun 70 an , terigu jarang ada kek sekarang. Jadi ibuku banyak sekali buat cemilan dg tepung hunkwee ini.Wangiiii😍#cookpadcommunity_tangerang#serbaserbitakjil#RamadanPilihMasak

Takjil manis untuk berbuka puasa jd wajib selama Ramadhan. Kali ini bikin kue Nagasari versi lebih sehat dgn menggunakan tepung mocaf/gluten free. Saat puasa, tubuh perlu serat yg lbh tinggi & salah satunya bikin takjil sehat aja deh..🙂Source: Rondut, dgn modifikasi#ResepGlutenFree#GlutenFree#TakjilSehatGlutenFree#moonaskitchen#moonas_kuenagasari#nagasari

Belakangan ini lagi kangen sama jajanan pasar, seperti si Nagasari yang enak legit itu. Lalu googling dan coba bikin. Posting di FB, banyak teman komentar soal nama lain si Nagasari dan cara membungkusnya di daerah lain. Di Tangerang tempat saya merantau disebut Kue Pisang dan dibungkus amplop. Kalau di Sumbawa dibungkus Tum tanpa biting, jadi bagian atas daun dilipat ke belakang. Nah, kalau di Lampung, namanya Lembang Sari. Unik-unik, ya! Terbukti sekali, Indonesia kaya Budayanya. Bangga jadi orang Indonesia😍Source: Xanders Kitchen

Cuma punya pisang tanduk 1 biji pengin dibikin jajan biar semua bisa ikut makan. Akhirnya bikin nagasari aja. Kebetulan ada daun pisang nganggur di kulkas.Lain kali kalo bikin pisangnya digedein...biar lebih mantap 👍Yukk...dicobain. Ini cocok buat snack saat berbuka 😍#cookpadcommunity_id#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka

Selamat Ulang Tahun yg ke 4 🎂 🍰Grup kesayangan Genk PedaSemoga makin berjaya dan menginspirasi jaya jaya jaya 🌺Komposisi:G : Gula Pasir, GaramK : santan Kelapap : PisangD : Daun pisang#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#UltahGenkPedaKe4#CookpadCommunity_Sumut

Salah satu jajanan pasar yang populer di berbagai kalanganRasanya yang legit dan beraroma harum pandan mudah diterima oleh siapa saja.bahkan yang belum pernah mencicipi jajanan pasar yang tradisional sekalipun 😁Membuat nagasari susah susah gampang ya,terutama saat membungkus dengan menggunakan daun pisangSebenarnya menggunakan plastik bening juga bisa (sekarang lebih mudah menjumpai si nagasari yang terbungkus plastik daripada daun pisang).tapi menurut saya si nagasari akan kehilangan aroma khas dari daun pisang itu sendiriSelain itu,ngeri membayangkan si plastik (apalagi yang tidak punya label food-grade) akan bereaksi dengan panas dari proses pengukusan membentuk senyawa-senyawa yang berbahaya bagi tubuh 😨😱Jadi berdasar dari alasan-alasan diatas,sebaiknya pakai daun pisang saja ya itung-itung mengurangi penggunaan plastik juga 😅Oh iya,ada tips tambahan nihAgar nagasari tidak cepat basi,sebaiknya semua santan dipanaskan dulu dengan api kecil sebelum di olah lagi menjadi adonan.tunggu santan dingin terlebih dahulu sebelum dicampurkan dengan bahan lain 😊Source: My mommy 👵#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#jajananpasar#kuetradisional#tradisional#nagasari

Salah satu jajan pasar yg saya paliiiing suka. Sekarang bisa bikin sendiri saya senang sekali. Karena saya mengurangi konsumsi gula pasir tebu, saya menggunakan gula aren jadi warna nagasarinya agak kecoklatan. Resep ini dari YouTube chalistaa kitchen. Simple dan enak.

Selasa 29-11-2022 ...Punya pisang uli, yuuk dibikin nagasari yang tepung kulitnya tuh lembut ... Sedikit manis ... gurih dari santennya ... diisi pisang.Pakenya pewarna alami...hijau dari jus pandan suji...pink dari sari buah naga dan ungu nya dari bunga Telang, jadi warnanya juga lembut gak terlalu gonjreng dan ngemil nya pun tenang...aman ... gak ada rasa bersalah... Suka banget sampe-sampe pas buka puasa kemarin sore langsung abis 3 pcs 👍😋🤭🤗... Gak terasa.Source : soim_ahmadlagi IgDan ternyata bukan jaring buah aja yang bisa untuk mencetak/membentuk kue, tapi serokan yang buat meniriskan/mengangkat gorengan pun bisa juga untuk membentuk mie yang sudah direbus jadi berbentuk seperti mangkuk.Caranya ambil secukupnya mie yang sudah direbus, taruh dalam serokan lalu taruh mangkuk kaca diatasnya kemudian masukkan/goreng dalam minyak panas sampai mie terendam minyak, setelah terbentuk angkat mangkuknya secara perlahan dan goreng mie hingga kering.#PekanPosbar#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#PejuangGoldenBatikApron#Week_44#BakerpadCommunity#CookpadIndonesia#Cookpad_id#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Depok#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#PrayForCianjur

Gimana kabarnya semua?? Hampir 3 mingguan ya kita drumah. Selama masa dirumah aja, kita harus pintar2 ya nyari kegiatan biar gak bosen drumah. Selain rebahan😂, masak adalah ide kegiatan yg bagus. Kmren bikin nagasari pisang, skrg pngn bikin kreasi nagasari. Ada jagung di kulkas, langsung eksekusi aja ya kan. Ternyata rasanya enak lo. Kreyes2 dr jagungnya. Pilih jagung yang manis ya.Source: xander's Kitchen#stayathome