Pisang Rai Khas Bali

Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
Ambarawa Kab. Semarang

Dirumah cuma ada pisang dua biji 🤭, mau bikin pisang rai kog wah dikit yaaa,,,, ya sudahlah, dari pada ndak bikin olahan buah2 an... Coba bikin pisang rai ini, simpel banget.
Resep asli milik CP @pre_sella ,, aku bikin setengah resep dan sesikit modif aja..

#PekanPosbar
#Rekreasi_Bali
#OlahanAnekaBuah
#Semangcook_SebuahRasa
#SemangcookHokya
#CookpadCommunity_Semarang

Pisang Rai Khas Bali

Dirumah cuma ada pisang dua biji 🤭, mau bikin pisang rai kog wah dikit yaaa,,,, ya sudahlah, dari pada ndak bikin olahan buah2 an... Coba bikin pisang rai ini, simpel banget.
Resep asli milik CP @pre_sella ,, aku bikin setengah resep dan sesikit modif aja..

#PekanPosbar
#Rekreasi_Bali
#OlahanAnekaBuah
#Semangcook_SebuahRasa
#SemangcookHokya
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpisang ambon, atau raja
  2. 75 grtepung beras
  3. 75 mlair
  4. 1/2 sdtpasta pandan
  5. Sejumputgaram
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. Kinca gula jawa :
  8. 75 grgula jawa
  9. 50 mlair
  10. Sejumputgaram
  11. 1/4 sdtvanilli
  12. Taburan Kelapa parut :
  13. Secukupnyakelapa parut
  14. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kinca : masak gula jawa dengan air dan garam hingga gula larut. Sisihkan.
    Kelapa parut : campur kelapa parut dengan garam. Kukus sebentar saja sampai beruap.

  2. 2

    Didihkan air dengan daun pandan. Campur tepung beras, garam dan gula pasir di wadah lain. Beri air bertahap. Adonan agak kental. Agar saat direbus lapisan nya tidak lepas. Masukkan pisang balur rata.

  3. 3

    Masukkan pisang yg sudah terbalut adonan ke dalam air mendidih satu per satu. Masak hingga mengambang. benar2 matang ya tepungnya. Jika sdh mengambang, tunggu sebentar. Lalu tiriskan.

  4. 4

    Potong2 pisang, tata di piring saji.. raburi kelapa parut dan siram kuah kinca.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
pada
Ambarawa Kab. Semarang
with love 💕apapun yg dibuat dengan tangan sendiri itu enakk... 😁😁👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa