Bagikan

Bahan-bahan

1jam
10 porsi
  1. 1 kgTepung terigu
  2. 1/2 kgTepung tapioka (kanji)
  3. 1 bijiTelur
  4. 20Tahu goreng
  5. Bumbu halus
  6. 5 siungBawang putih
  7. 2 sdmGaram
  8. Secukupnyapenyedap
  9. 1/2 sendok tehMerica
  10. Bahan saos pedas
  11. 1 genggamCabe keriting
  12. 1 onscabe rawit
  13. 1 botolsaos tomat
  14. secukupnyaLada/merica
  15. secukupnyaGaram
  16. Penyedap rasa
  17. Air asam jawa
  18. 1 sdmGula pasir
  19. 1 siungbawang putih
  20. secukupnyaAir
  21. secukupnyaLarutan maizena

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Campurkan kedua jenis tepung.
    Lalu masukkan bumbu halus & telur.
    Tambahkan air sedikit demi sedikit.
    Uleni sampai kalis
    Kalo sudah kalis masukkan adonan ke dalam tahu goreng.
    Dan kukus adonan kurang lebih 30menit.
    Setelah setengah matang,angkat & potongi pentol menjadi kotak2 kecil.
    Lalu kukus kembali sampai matang.
    Sekitar 30menit

  2. 2

    Cara membuat sambel
    Haluskan cabe & bawang putih
    Tambahkan air
    Masukkan saos tomat,nyalakan kompor
    Bumbui dengan garam,merica,penyedap & gula
    Masukkan air asam jawa
    Lalu larutan maizena untuk mengentalkan.
    Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Wahyu Ningtyas
Ratih Wahyu Ningtyas @Ratihcook_22
pada

Komentar

Resep Serupa