Siomay kribo ikan dori

Rakhma Wati
Rakhma Wati @mamcook78
Cijantung

Cemilan favorite aku dan pak suami...biasa nya bikin pake ikan tenggiri,krn mahal 😁 jd aku coba2 pake dori ternyata enaaaaak lembut

Siomay kribo ikan dori

62 orang berencana membuat resep ini

Cemilan favorite aku dan pak suami...biasa nya bikin pake ikan tenggiri,krn mahal 😁 jd aku coba2 pake dori ternyata enaaaaak lembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 30 menit
rame2 porsi
  1. 1 kgikan dori
  2. 1/2 kgpaha ayam fillet
  3. 3 butirtelur ayam
  4. 500 grsagu tani
  5. 65 mlsantan kara
  6. 30 grminyak bawang putih
  7. 5sd 10 gr minyak wijen
  8. 5 batangdaun bawang potong2
  9. 50 grbawang merah halus kan
  10. 20 grbawang putih halus kan
  11. 7 grgaram
  12. 10 grgula pasir
  13. 1 sdmkecap ikan
  14. 20 grkaldu ayam bubuk
  15. 2 grammerica
  16. 5 grambawang putih bubuk
  17. 2 buahlabu siam ukuran sedang saja parut,ambil labu nya saja
  18. seleraTahu putih atau cokelat banyak nya
  19. seleraKentang di kukus sebentar banyak nya

Cara Membuat

2 jam 30 menit
  1. 1

    Cincang ikan dori sampai halus
    Cincang ayam fillet sampai halus

  2. 2

    Mix ikan dori,ayam,sagu,telur,labu siam dan bumbu2 halus

  3. 3

    Aduk perlahan hingga tercampur rata

  4. 4

    Masak air menggunakan panci tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Lalu bentuk siomay menggunkan sendok dan garpu agar siomay nya kriting2

  6. 6

    Agar kriting siomay terlihat rebus sebentar pada air yg sdh di panas kan sebentar saja sampai permukaan siomay set dan kriting nya terlihat/terbentuk lalu angkat

  7. 7

    Lalu kukus kembali siomay untuk mematang kan dalam nya

  8. 8

    Untuk tahu cokelat belah tengah lalu masukan adonan siomay

  9. 9

    Untuk kentang belah kentang yg sdh di kukus menjadi 2 bagian,lalu kerat2 dg garpu agar adonan menempel

  10. 10

    Kukus smua hingga matang

  11. 11

    Jika siomay tidak ingin di bentuk kriting atau kribo juga tidak apa2 jd langsung kukus semua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rakhma Wati
Rakhma Wati @mamcook78
pada
Cijantung
Ibu rumah tangga dlm baiti jannati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa