फ्रूट सलाद विद कस्टडॅ (fruit salad with custard recipe in Hindi)

Monali Dattani
Monali Dattani @cook_with_mona
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सामग्री

45 mins
3 सर्विंग
  1. 1लीटर दूध
  2. 1 कपचीनी
  3. 2 चम्मचकस्टडॅ पाउडर
  4. 2केले
  5. 2-3चीकू
  6. 1सैब
  7. 1अनार
  8. 2 चम्मचबारीक कटे काजू-बादाम

कुकिंग निर्देश

45 mins
  1. 1

    फ्रूट को पानी से धो कर साफ कर लो। दूध को एक बडे़ पतीले में डालकर गरम करो। 20-25 मिनिट उबलने दो। साइड में जो मलाइ चिपक रही हो उसे चम्मच से निकाल कर दूध में मिक्स करते जाए। फीर चीनी डालकर मिक्स कर लो।

  2. 2

    एक कटोरी में कस्टडॅ पाउडर और 2 चम्मच दूध डालकर मिक्स कर लो। ठंडा दूध मिक्स कर के घोल बनाना है।

  3. 3

    अब उस घोल को दूध में डाल दो और मिक्स कर लो। फीर दूध को ठंडा होने दो। फलो को बारीक काट लो। आप स्वाद के अनुसार कोइ भी फल ज्यादा या कम डाल शकते है।

  4. 4

    जब दूध ठंडा हो जाए तब बारीक कटे फलो को दूध में डालकर मिक्स कर लो। फीर बारीक कटे काजू-बादाम डाल दो और फ्रीज में 4-5 घंटा ठंडे होने रखो।

  5. 5

    तो तैयार है फ्रूट सलाड़। पिस्ता डालकर सवॅ करीए।

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Monali Dattani
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