Capcay
Di resep aslinya, judulnya Capcay Solaria. Berhubung aku lupa rasa capcay solaria, jadi aku kasih judul capcay aja 🤭 Tapi, apapun namanya, rasanya nagiiiih 😋
Bikin bumbunya pun simple. Ngga diulek/dihaluskan. Cuma dicincang aja, udah enak masyaAllah 😊👍
Source: @dhian_setyarini
Capcay
Di resep aslinya, judulnya Capcay Solaria. Berhubung aku lupa rasa capcay solaria, jadi aku kasih judul capcay aja 🤭 Tapi, apapun namanya, rasanya nagiiiih 😋
Bikin bumbunya pun simple. Ngga diulek/dihaluskan. Cuma dicincang aja, udah enak masyaAllah 😊👍
Source: @dhian_setyarini
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Jamurnya di sini udah aku blansir (setengah mateng). Diblansir karena aku belanja seminggu sekali, biar tetep bagus walau disimpan.
- 2
Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan bakso, sosis, wortel, jagung muda, dan kembang kol. Tumis.
(Jika menggunakan ayam fillet, tumis ayamnya dulu setelah bawang, sampai berubah warna).
- 3
Tuang air. Tambahkan garam, gula, dan saus tiram. Aduk, tutup pancinya. Setelah mendidih, kecilkan api. Diamkan di api kecil 5-7 menit untuk hasil wortel yang lunak.
- 4
Setelah 5-7 menit, buka tutup pancinya, kembali masak dengan api sedang. Masukkan jamur dan sawi. Masak hingga sawi layu dan jamur matang.
Tambahkan air jika kurang. Aku tambah telur sisa bikin ebi furai 🤭
- 5
Tuang larutan maizena. Masak hingga mengental. Koreksi rasa, selesai. Sajikan 🤗
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Capcay ala Solaria Capcay ala Solaria
Salah satu menu favorit saat makan di Solaria. Seger, enak, sehat, kenyang.Saat suami dalam masa pemulihan dbd, aku masakin aja capcay ini. Alhamdulillah sukaa.Menurut aku sih kuncinya capcay bisa enak yaitu di tingkat kematangan bawang putih. Aku tumis bawang putih sampai benar-benar matang, kuning keemasan tp gak gosong.
-
Tamie Capcay Tamie Capcay
Tamie Capcay adalah masakan mie renyah yang disiram dengan capcay..Menu ini biasa saya pesen disalah satu resto yang sering saya kunjungi..Kali ini bikin capcaynya disesuaikan dengan bahan yg ada dikulkas aja 🤭🤭Kalau saya sukanya mie yang renyah, jadi saya dimakan dengan capcaynya lebih keriuk-keriuk..Untuk tingkat kematengan/kriuk mie nya tergantung selera masing-masing aja yaa.. 😊😊#pejuanggoldenapron2 #saturesepsatupohon #tamie #capcay #tamiecapcay #olahanmie #olahanmietelur #mietelur #udang #ayam
-
Capcay Kuah Segar Capcay Kuah Segar
#33#. Saya suka banget makan sayuran, hampir semua sayuran saya makan. Dan salah satu makanan kesukaan saya yaitu capcay. Nah iseng-iseng mau bikin capcay kuah kaya di restauran. Dan saya dapet resepnya mbak Fitri Sasmaya. Kebetulan saya pakenya sayuran yang ada aja cuma untuk bahannya semua sama kok. Yuk, langsung aja kepoin resepnya. Yang pasti capcaynya sehat ya karena tanpa MSG 😍😍
-
Capcay bakso sederhana Capcay bakso sederhana
Lupa kemarin beli sayur capcay bungkusan 5rb di tukang sayur 🤭
-
Capcay ayam jamur Capcay ayam jamur
Bismillah..biar semangat makan sayurnya dibuat capcay gini pasti enak...pas baru matang langsung santap....ohya aku biasa sayuran hijaunya cuma dimasak sebentar biar seger..selamat mencoba ya..
-
Capcay Goreng Capcay Goreng
Pengen masak 1 menu tapi sudah komplit ada sayuran dan lauknya. Jadilah menu kami siang ini capcay goreng 😋
-
Capcay Capcay
Bismillah... Posbar paders spesial banget kali ini temanya Celebration Of Love. Aku partneran ama owner nya pabrik sticker WA 🤣 mama upay. Ihiy💃 ceki ceki cookpad nya ternyata ada kesukaan aku nih yg bikinnya cepet binti gampil yg ngga bikin capcay deh...Cuss langsung eksekusi... Aku bikin dilebihin variasi sayurnya biar mirip ama capcay di hajatan🤣Oiya sekalian aja ya buat support event hari kanker anak.Resep ini mudah dan tergolong kumplit gizinya. Smoga adik-adik penderita kanker suka ya dan cepet sehat lagi...@Cookpad_id@komunitaspaders#GoDaReecook_YouAndMe#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_Paders#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bogor#KapsulAjaib
-
Capcay Kuah Capcay Kuah
Tantangan #BALONChallenge Minggu ke 15 "Si Bunga Dapur"Dirumah itu kalau masak capcay ga pernah buat lauk tapi cuma di gadoin aja, akhirnya masak cuma buat sekali makan aja.Cooksnap resepnya mba @dhian_setyarinihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/4958460#BALONChallenge#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#SiBungaDapur#KreasiCoDe23_BerBungaBunga
-
Capcay simple Capcay simple
Ini capcay putih versi simple ya.. Biasanya aku lebih sering bikin yg capcay lengkap dan ada saos tomatnya.
-
Capcay ekonomis Capcay ekonomis
Capcay ini isinya cuma sayur2 yg ada d kulkas aja gak ada ayam atau bakso makanya jd capcay ekonomis 😄 apalah daya hanya pake 1 buah tofu tapi rasanya tetep nikmat kok bun#cookpad#capcay
-
Capcay #BikinRamadhanBerkesan Capcay #BikinRamadhanBerkesan
Ntah ini capcay apa ya namanya, bumbunya mirip bumbu sayur asem 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar