Banana Muffin

Happy Endahsa (Happy End)
Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa
Sidoarjo

Ini salah satu ikhtiar agar pisang bisa termakan, karena kadang anak-anak malas makan pisang.
Sayang, saya terlalu penuh mengisi paper cup, jadinya muffin luber ketika dipanggang 🤣. Penampilannya belum bisa cantik, tapi rasanya enak. 🙏

Cooksnap dari resep Mbak Desi @desi_k2 dengan sedikit penyesuaian.

#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda_Desi

Banana Muffin

Ini salah satu ikhtiar agar pisang bisa termakan, karena kadang anak-anak malas makan pisang.
Sayang, saya terlalu penuh mengisi paper cup, jadinya muffin luber ketika dipanggang 🤣. Penampilannya belum bisa cantik, tapi rasanya enak. 🙏

Cooksnap dari resep Mbak Desi @desi_k2 dengan sedikit penyesuaian.

#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda_Desi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 m
6-7 cup
  1. Bahan A:
  2. 3 buahpisang matang (220 gr, saya pakai pisang susu)
  3. 1 butirtelur ukuran besar
  4. 80 grbutter, lelehkan
  5. 70 grgula pasir (saya kira-kira 2 sdm)
  6. 30 grpalm sugar
  7. 1 sdtpasta vanilla (saya 1/2 sdt)
  8. Bahan B:
  9. 190 grtepung terigu protein rendah
  10. 1 sdtbaking powder
  11. 1/2 sdtbaking soda
  12. 1/2 sdtcinamon bubuk (saya pakai bubuk spekoe)
  13. Secukupnyachoco chip/meses
  14. 2 jumputgaram halus (tambahan dari saya)
  15. Topping :
  16. Choco chip / meses
  17. Irisanpisang

Cara Membuat

50 m
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

    Bahan A: Pisang yang sudah dihaluskan (saya blender), telur, butter, gula pasir, gula palm dan perasa vanilla aduk rata dengan whisk. Sisihkan.

  2. 2

    Campur dan ayak Bahan B kecuali meses. Tuangi Bahan A. Aduk rata.

    Tambahkan meses, aduk lagi.

  3. 3

    Panaskan oven di suhu 180 dercel api atas bawah selama 10 menit (saya 200 dercel, sesuaikan dengan oven masing-masing).

    Tuang adonan ke dalam cetakan muffin /paper cup, cukup 3/4 bagian. Beri topping pisang dan meses.

  4. 4

    Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 dercel api atas bawah. (saya 200 dercel api atas bawah, dan muffin diletakkan di bagian paling bawah dari oven, sesuaikan saja)

    Setelah selesai, keluarkan dan siap dinikmati bersama kopi/teh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Happy Endahsa (Happy End)
pada
Sidoarjo
An apprentice kitchen ninja alias koki magang rumahan. 😉🤭😁 Terima kasih banyak untuk Cookpad dan teman-teman semua. Semoga semua sehat, bahagia, dan dalam lindungan Allah.(Buat yang suka ambil foto/video tanpa izin, tolong jangan ambil karya saya.. dan juga karya orang lain. Yuk kita sama-sama belajar, biar hidup makin berkah).IG: @happy.endahsa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa