Telur Ceplok Pedas Saus Tiram

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
Depok

Gayanya pingin masak ini (pedas) padahal ngga kuat pedas hehee Jadi cabe2 sedikit aja untuk warna warni cantiq.

Mirip sama telur ceplok kuah kecap yang pernah saya posting. Bedanya hanya takaran kecap manis dan saus tiram nya aja dibalik. Kalo di sini banyakan saus tiramnya daripada kecap manisnya.

Cooksnap dari akun @tatta_manyund
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15337635-telur-ceplok-pedas-saos-tiram?invite_token=STjiS9AEB9ZH85V9fhK4MQwe&shared_at=1634268452

#CookpadCommunity_depok

Telur Ceplok Pedas Saus Tiram

Gayanya pingin masak ini (pedas) padahal ngga kuat pedas hehee Jadi cabe2 sedikit aja untuk warna warni cantiq.

Mirip sama telur ceplok kuah kecap yang pernah saya posting. Bedanya hanya takaran kecap manis dan saus tiram nya aja dibalik. Kalo di sini banyakan saus tiramnya daripada kecap manisnya.

Cooksnap dari akun @tatta_manyund
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15337635-telur-ceplok-pedas-saos-tiram?invite_token=STjiS9AEB9ZH85V9fhK4MQwe&shared_at=1634268452

#CookpadCommunity_depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 butirtelur ayam
  2. 2 buahdaun bawang, iris bebas
  3. cabe merah, rawit merah dan cabe ijo (banyaknya sesuai selera saja)
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 batangserai, memarkan (saya skip, lagi habis)
  7. 200 mlair
  8. 1,5 sdmsaus tiram
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk (optional)
  11. 1-2 sdtkecap manis
  12. 1 sdtgula merah, iris2
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. 1/2 sdtgaram (hati2 karena saus tiram cenderung asin)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, iris2 bawang cabe dan daun bawang. Buat telur ceplok satu persatu, tiriskan, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bamer baput sampai layu dan wangi, masukkan cabe-cabe, aduk2 sampai layu. Tambahkan air, beri semua bumbu dan gula. Tunggu mendidih.

  3. 3

    Masukkan daun bawang kemudian telur ceploknya, sampai terendam. Koreksi rasanya, tambah garam bila perlu. Bila kuah sudah agak mengental, matikan, salin ke piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
pada
Depok
Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa