Ayam goreng lengkuas
Mudah kok masak ini.. ketimbang beli kan enak bikin sendiri yaa, semoga bisa terinspirasi iya 😊
Ayam goreng lengkuas
Mudah kok masak ini.. ketimbang beli kan enak bikin sendiri yaa, semoga bisa terinspirasi iya 😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, tiriskan
- 2
Cuci bersih lengkuas muda lalu parut atau bisa juga di blender
- 3
Kupas bahan bumbu halus, jika sudah blender semua bumbu
- 4
Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Masukan bumbu yg sudah dihaluskan dan masukan bumbu cemplung seperti serei, daun jeruk, daun salam dan masukan lengkuas yg sudah di parut tadi. Tumis hingga keluar minyak dan harum matang
- 5
Ketika bumbu sudah di tumis sampai matang, lalu masukan ayam tumis rata dengan bumbu 5 menit, kemudian masukan 60ml air, ungkep ayam kurleb 30 menit hingga air ungkepan agak asat, ayam dan bumbu matang meresap.
- 6
Kemudian panaskan minyak goreng 300ml, ambil ayam dari ungkepan lalu goreng semua. Disini ayam sedikit berbalur bumbu ungkepan lengkuas jangan dibersihkan dari bumbu, biar gorengan ayam ada crispy2nya dari bumbu yg menempel. Jika hanya ingin menggoreng beberapa bisa juga disimpan di frezeer
- 7
Lalu tiriskan air yg ada di sisa bumbu ungkepan tadi, kemudian goreng bumbu hingga mencoklat untuk kremesan bumbu lengkuasnya
Resep Serupa
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
17 juli 2022BismillahAyam goreng menu favorit keluarga dan kali ini mencoba bikin ayam goreng lengkuas, dijamin yaa bakalan bikin nasi cepat habis😄#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Masak praktis enak dan nagih ..selamat mencoba yaa bun ..Saya goreng ayam nya sampai kering jadi hitam Deh 😅..Paling sedap makan pakai sambal kecap ya bun ..😉
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Gara" abis makan ayam goreng lengkuas dikondangan eehhh jadi kepengen masak sendiri hehehe.. enak dimakan pake sambal tomat atau sambal terasi
-
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
_Rabu 28 February, 2024_Bismillah...Pertama kali masak ayam goreng lengkuas, ternyata enak gurih apalagi cocol sambal 🤤 biasanya kalo masak ayam seringnya di kecapin Mulu hihiiTerinspirasi resep dari mbak @falunas 🤗#cookpadcommunity_bogor#BALONChallenge#BahanBalon
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
#PejuangGoldenBatikApronKali ini masak ayam goreng lengkuas banyak untuk acara dirumah. Resep yang tertulis untuk 1 ekor ayam pejantan dg berat 800gr tapi aku pakai ayam potong . Resep yang aku pakai ala mbak diah didi. Enak, mudah dan siapapun pasti bisa bikin ini.
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
terinspirasi dari resepnya Chef muhammad R. Florean .. rasanya enak bgt🤤 walau hasil akhir g secantik punya chef-nya wkwkw apalah saya yg masih amatiran ini 😂 yg penting rasanya enak dan yg lain pada sukaa🤗
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Selain mie goreng dan sambal goreng ati ampela, Ayam goreng lengkuas juga salah satu menu lauk favorit sebagai bekal saat perjalanan mudikku sekeluarga.Selain awet dan gak mudah bauk ayam lengkuas ini rasanya gurih sampai kedalam dagingnya.Jadi ingat.. Karena perjalan mudik 4 jam, ditengah perjalanan mampir dulu ke pom utk istirahat, kemudian gelar lapak didalam mobil lanjut dah sarapan bareng2. Duuuhhh jadi kangen mudik niih 🥺🤭#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#BekelMudik#PejuangGoldenApron2
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Nyoba pas beli kok ada pedes2nya ..auto bkin sendiri karna pnya bocil d rmh
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Waktu main kerumah temen di hidangkan menu ini, karena pengen bikin juga carilah resep di cookpad yg pas di hati. Alhamdulillah berjodoh dengan resep mba acchiasri_foodlab. Terimakasih :)
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
ceritanya udah pesen sama pak sayur ayam 1/2 kg mau di bikin pepes, pak suami lagi pengen lauk yg gak goreng2 , tiba2 pak suami bilang dr kebon babatin pohon lengkuas .. duhh sayang kan kl kebuang dan nyeletuk "enak ya kayanya kl buat ayam goreng lengkuas" .. dan dia nyeletuk "iya dek buat ayam goreng lengkuas ajja" , " lho katanya gak mau goreng gorengan?" .. " dah kl ayam goreng lengkuas gak papa" 🤣🤣🤣🤣
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Gegara rindu masakan ayam goreng lengkuas buatan mama jadinya nyobain bikin sendiri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar