Tumis Ayam Jamur Tiram

Name: Tumis Ayam Jamur Tiram
Yield: 4-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung, buang kulit, rebus hingga matang, suwir2; 500 gr jamur tiram, suwir2, cuci bersih, peras, tiriskan; 1 ons cabai merah Bandung, cuci, tiriskan; 1 jempol lengkuas, kupas, (separoh diiris & separoh digeprek); 3 bh sereh, digeprek; lembar Daun salam & daun jeruk @3; 1 bh kecombrang, iris halus; 2 bh cabai hijau Bandung, cuci, iris sesuai selera; 2 sdm kecap manis; sesuai selera Garam & gula merah secukupnya,; Secukupnya minyak sayur; 2 cm kunyit, kupas, cuci, tiriskan; 1 cm jahe, kupas, cuci; secukupnya Air matang; 1 ikat kemangi, petik daunnya, cuci bersih, tiriskan

Xiong_mao @xiong_mao21

Tumis Ayam Jamur Tiram

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Xiong_mao @xiong_mao21

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

< 40 menit

4-6 orang

1 ekorayam kampung, buang kulit, rebus hingga matang, suwir2
500 grjamur tiram, suwir2, cuci bersih, peras, tiriskan
1 onscabai merah Bandung, cuci, tiriskan
1 jempollengkuas, kupas, (separoh diiris & separoh digeprek)
3 bhsereh, digeprek
lembarDaun salam & daun jeruk @3
1 bhkecombrang, iris halus
2 bhcabai hijau Bandung, cuci, iris sesuai selera
2 sdmkecap manis
sesuai seleraGaram & gula merah secukupnya,
Secukupnyaminyak sayur
2 cmkunyit, kupas, cuci, tiriskan
1 cmjahe, kupas, cuci
secukupnyaAir matang
1 ikatkemangi, petik daunnya, cuci bersih, tiriskan

Cara Membuat

< 40 menit

1

Haluskan cabai merah, laos yang diiris, kunyit sampai halus.
2

Panaskan minyak sayur, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh & cabai hijau. Tumis hingga matang (tambahkan sedikit air bila perlu).
3

Masukkan jamur tiram, aduk hingga layu.
4

Tambahkan ayam suwir & kemangi, aduk rata. Masukkan kecap manis, garam & gula merah. Koreksi rasa, tunggu hingga kemangi layu.
5

Angkat, hidangkan.

pawonbune_aas dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Xiong_mao @xiong_mao21

pada 16 Oktober 2021 02.59

Komentar

Resep Serupa

Tumis Ayam Jamur Tiram Tumis Ayam Jamur Tiram

Tumis ayam dipadu dengan jamur tiram, menjadi comfort food banget...Gurih, lezat, Umami deh....Yuks kita buat..#cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis

tommy wiriadi putra
Tumis Ayam Jamur Tiram Tumis Ayam Jamur Tiram

Lily Kartiana
Tumis Ayam Jamur Tiram Tumis Ayam Jamur Tiram

Menu tinggi protein untuk anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Bikinnya gampang, rasanya enak.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#GAS2025 36.183#JamurRasaJuara#pais_supayaenak#CookpadCommunity_Bandung

Tituk SK
Tumis Ayam Jamur Tiram Tumis Ayam Jamur Tiram

lagi mau makan jamur" jadinya bikin ini deh, yuk dicoba juga#PejuangGoldenApron3

Amalia
Tumis Ayam Jamur Tiram Tumis Ayam Jamur Tiram

19Edisi menghabiskan bahan masakan di kulkas..#PejuangGoldenBatikApron

Fransisca P
Tumis Jamur Tiram Ayam Tumis Jamur Tiram Ayam

Waktu itu mama pernah diajak makan ke rumah makan & beliau pesan menu tumis jamur tiram,katanya enak tapi jamurnya kok ada yang keras.Belajar dari pengalaman mama yang makan masakan jamur nya yang keras,saya pingin mencoba memasaknya dengan enak & lembut (tapi gak lembek) apalagi saya tambahkan irisan ayam biar lebih nikmat👍Akhirnya berhasil membuat mama makan masakanku dengan jamur yang dimasak lembut & enak sesuai selera beliau.Senangnya bisa memasak sesuai selera beliau😊 Tumis Jamur Tiram Ayam By : @divaerlinda_02012001#tumisjamurtiramayam#masakanjamur#barampaan_jamur#masakanku#bagikaninspirasimu#masakitusaya#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_borneo

Agustina Erlinda
Tumis ayam jamur tiram Tumis ayam jamur tiram

Fitria Cayyou
Tumis Jamur Tiram Ayam Tumis Jamur Tiram Ayam

Masak singkat karena malas masak terpisah. Komplit, ada sayur dan lauk pauk. Paling lezat dimakan hangat.

Iin Indriani Hamzah
Tumis Ayam Jamur Saus Tiram Tumis Ayam Jamur Saus Tiram

Selamat mencoba!

Detya Setiorini
Tumis ayam jamur tiram Tumis ayam jamur tiram

Key
Tumis Ayam Jamur Saus Tiram Tumis Ayam Jamur Saus Tiram

Lagi malas masak, dilihat - lihat stock kulkas ada ayam & jamur tiram.Cuss lah masak tumis ayam jamur, sayurnya dapat, proteinnya dapat. Sekali dayung 2 pulau terlampaui..cihui💃😋#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SutilCookpad

nur prapti ahadiati
Tumis Ayam Jamur Saus Tiram Tumis Ayam Jamur Saus Tiram

Slamet Budiarto

Rekomendasi Resep Lainnya