Donat menul ekonomis satu telur (takaran sendok)

Dapoer SWD
Dapoer SWD @cook_4975294
Denpasar

Saya termasuk golongan manusia yg paling sulit menolak "donat" 😁😁

Bagikan

Bahan-bahan

2 jam total
15 buah
  1. 25 sdk mkntepung terigu protein tinggi (cakra) (Setara 250 gr)
  2. 1 butirtelur ayam ukuran sedang suhu ruang
  3. 1 sendok makanFermipan (ragi instan)
  4. 2 sendok makangula pasir
  5. 125 mlsusu cair dingin
  6. 50 grmentega
  7. 1/2 sendok tehgaram
  8. 500 mlminyak goreng untuk menggoreng
  9. Toping :
  10. Meises atau gula halus (suka suka)

Cara Membuat

2 jam total
  1. 1

    Campur jadi satu tepung + gula +telor + fermipan aduk pake tangan sampai berbentuk butir butir.

  2. 2

    Masukkan susu cair sedikit demi sedikit, uleni adonan (saya pakai mikser) sampai setengah kalis

  3. 3

    Setelah setengah kalis, masukkan mentega dan garam, uleni sampai kalis elastis, lalu tutup adonan dengan plastik diamkan selama kurang lebih 45 menit - 1 jam (sampai mengembang 2 kali lipat)

  4. 4

    Setelah mengembang buka adonan, tinju adonan lalu bagi menjadi 15 sampai 16 buah adonan, bulatkan dan cetak bentuk donat

  5. 5

    Setelah dibentuk donat, diamkan kembali selama 15 menit

  6. 6

    Sambil menunggu panaskan minyak goreng, lalu goreng donat dengan api sedang (yg pertama masuk ke minyak adalah bagian atas donat ketika didiamkan)

  7. 7

    Goreng sampai keemasan.. angkat dan tiriskan

  8. 8

    Setelah donat dingin silahkan di toping suka suka 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer SWD
Dapoer SWD @cook_4975294
pada
Denpasar
Engineer yg hobbynya masak 😊
Lebih banyak

Komentar (7)

Yulia Dewi Puspitasari
Yulia Dewi Puspitasari @yuliaadp
Bundaaa @cook_4975294 mentega 50gr kira kira itu berapa sendok ya?

Resep Serupa