Japanese Cheese Cake
Miss Dian @miss_dian
Helloooo selamat pagi, dulu aku pernah bikin chedar cheesecake dan hari ini aku bikin yg original.. my all time favorite Japanese Cotton Cheesecake, it tasted super light, soft and flufy, and best of all not too sweet.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Panaskan oven 150 °C
- 2
Pisahkan kuning telor dan putih telor
- 3
Siapkan air panas. Lelehkan cream cheese, butter dan susu dng cara double boiler (tim) menggunakan air panas yg sdh disiapkan td. Aduk sampai leleh.
- 4
Angkat dari panci tim. Masukkan tepung, aduk sampai tercampur. Masukkan kuning telor dan aduk. Saring agar tdk menggerindil.
- 5
Mixer putih telor sampai berbusa, masukkan gula secara bertahap (3 tahap). Mixer sampai soft peak.
- 6
Campur adonan kuning telur dan putih telur dan aduk balik.
- 7
Siapkan 2 loyang kecil dan 1 besar untuk diisi air. Tuang adonan ke loyang kecil ukuran 15 cm(alasi dng baking paper dan olesi minyak, hentakkan agar udara keluar. Taruh diloyang besar yg sdh diisi air panas. Panggang 150 °C secara 3 tahap, pertama selama 20 menit, kedua beri celah pd pintu oven dan panggang selama 25 menit, ketiga putar loyang dan panggang 25 menit dng celah oven sedikit terbuka. Bila sdh matang keluarkan dr oven dan tunggu dingin baru keluarkan dr loyang.
Ditulis oleh
My kitchen diary 🖤👩🏻🍳 Amateur cook | profesional eater🍳🧁🍪 I love cooking - baking & sharing my recipes with cooking loversInstagram : diananggraenii_88#dian_baking_experiment#dian_cooking_experiment
Lebih banyak Resep Serupa
Japanese Cheese Cake
Dari buku "35 Variasi Resep-Resep Cheesecake" (cheesecake a la Jepang)by. Yasa Boga
Japanese cheese cake
#PejuangGoldenApron2Hallo semua, kali ini saya akan share resep japanese cheese cake yg ngetren itu lohh hehe,super fluffy and cheesy!! Yum! Yuk di coba let's cowok 👩🏻🍳
Japanese Cheese Cake
Percobaan pertama bikin JCC, sudah dari lama mau coba resep ini. Dannnnnn..... akhirnya jadi juga Japanese Cheese Cake nya. Bikin nya gampang2 susah ternyata. Selamat mencoba mommy" .....
Japanese cheese cake
Kepingin japanese cheese cake tapi bikin sendiri. Kebetulan dibantuin my mom bebikinnya mengingat lagi hamidun 8 bulan. Semangat banget bikin ini cake karena pak misua dan my baby lebih suka keju daripada coklat. Ternyata berhasil rasanya ngeju banget 😋 pak misua dan my baby ajja gak berenti nyomot dan saya sampe lupa dokumentasikan krna langsung ludes 😂.
Japanese Cheese Cake Moo
Lagi bongkar2 kulkas dan baru sadar masih punya cream cheese hampir 500g, mikir mau buat apa yaash... Terpikirlah buat stok camilan Japanese Cheese Cake tapi mau dikasih sedikit adonan coklat seperti totol2 sapi hehehe 😂#DiRumahAja#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2#BakingLover
Cheese cake
Sebelumnya ragu2 mau bikin cheese cake, karena takut gagal, but ...akhirnya malah sekarang lebih sering bikin cheesecake daripada kue lain .....Japanese cheese cake ini sangat lembut dan enakresep anti gagal ini dari link berikut :http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.co.id/2010/12/japanese-cheese-cake-jcc.html
Japanese Cheese Cake
udah berkali2 coba banyak resep, tapi cuma ini yang berhasil + hasilnya enak bangettt😍😍kuenya super soft, mantul, dan nggak kemanisan, semuanya pas. cara buatnya nggak susah asal ikutin langkah2 dengan baik ya 😉😉
Cheese cake topping coklat lumer
First time bikin violaa ! Not bad lah ya walaupun pinggiran nya agak nempel di loyang mau ga mau ku papas biar cantik haha
🍒Japanese Cotton Cheese Cake🍒
Yay.. My First Japanese Cotton Cheesecake 🍰 .. Ga Susah koq bikinnya hehe.. Aku intip resep di @doyanbaking on IG.. Trus aku langsung praktekin.. Pas bahannya lengkap dirmh.. Jadi d.. Yummm.. Smell good cheese nya.. Lembut.. 😋 Moist banget.. Krn pake teknik pemanggangan Au Bain Marie ✌😉
Japanese Cheese Cake (JCC)
#MomenManisMasih punya sisa Cream Cheese lumayan banyak... hmmm bingung juga mau di bikin apa dan yang semua bahan2 nya tersedia alias nggak perlu beli (ngirit.com)🤔 Eeeh inget mbak Dina (Ummu Khal) pernah nyebut tentang JCC yang kupikir (dgn polos nya,maklum masih amatiran😂) adalah si penerbit resep! padahal JCC singkatan dari Japanese Cheese Cake!☺️ Haaaaiiik, Wakarimasu😉 doomo arigato mbak Dina🙏#Stock Resep, bikin nya sih udah dari 2 minggu lalu. Memang sengaja di simpen karena sapa tahu ada kontes cheese cake eeeh ternyata beneran ada!!😂JCC ini tekstur nya lembyuuuut, creamy, ada rasa Asem nya pokoke yum yuuum lahh 😋❤️
Japanese Cheese Cake
Resep: Michael LimAlhamdulillah ketemu resep juara, sempet ga berani nyobain karena ngovennya pake sistem au bain marie, tapi karena sudah lama ngesave resepnya jadi penasaran, finally cuss bikin, dan ternyata rasanya yummy poll, rasa kejunya so soft ga norak ya moms, tekstur nya super lembut mentul mentul bikin pengin nyomot 😋Jadi moms, asal kita ikuti resep dan step stepnya dengan benar Insyaallah jadi, hihii... padahal saya sudah parno duluan lho 😁😁😁Just try and happy cooking 😘
Japanese Cotton Cheese Cake
Hari ini kita mau baking Japanese Cotton Cheese Cake 🍰 #Japanesecottoncheese #berburucelemekemas
Japanese cheese cake
Main ke rmh kakak tiba tiba langsung ditodong bikin Japanese cheese cake.bahan dah disiapin semua,Dulu pernah sih bikin tapi masih pengen cari resep yg lain cari cari di YouTube ketemu resep ini hmmm hasilnya bener bener enak dan lembut
Japanese Cheese Cake
source : michael limJapanese cheese cake yang super jiggly dan soft banget. Beberapa bahan saya sesuaiin sama stok yang ada di rumah. Sorry fotonya ga perfect karena ga hati2 waktu keluarin dari loyang nya. Saya tulis resep asli nya ya 😄
Japanese Cheese cake
Resep ini terinspirasi dr banyaknya olshop yg menjual aneka ragam japanese cheesecake. Di kotaku sendiri harganya lumayan mahal berkisar dr 70-300rb. Krn penasaran, akhirnya coba coba bikin sendiri deh... Rasanya ngga kalah deh sama yang dipasaran.. 😋
Japanese cheese cake
Resep yang diambil dr buku resep Yasa Boga. Gak sabar dicapture sebelum glazing. Rasanya sangat light. Gak magtig. Sy pakai cream cheese light yummy.
JCC (Japanese cotton cheese cake)
Bener2 soft Dan terasa banget cheese nya
Japanese Cheese Cake
Hari ini anakku ultah, kebetulan pengen nyoba bikin japanese chese cake yg tekstur kue nya bikin penasaran😂😂. Biar praktis atas kue nya aku oles pake buttercream dikasih taburan keju dan dikasih buah chery😂😂, jadi dech japanese cheese cake ultah😘😘. Resepnya lihat d youtube@Hidupku sebagai Debbie.
Japanese Cheese Cake
Ini percobaan kedua bikin JCC. Karna penasaran bgt pengen bisa berhasil bikin cake ini, jadi dibela2in deh tetep bikin dengan peralatan seadanya dan ketika MATI LISTRIK. Jadi ini dibuat dengan whisker aja (gemporrr sihh ngocoknya lamaaa bgt). Dan karna di rumah hanya ada OVEN TANGKRING / oven kompor, jadi suhu nya dikira2 aja.. Hufft1 lagi, karna ga punya Cream of Tar Tar jadi di sini pake Perasan Jeruk nipis. Tetep bisa ternyata. Bisa aja sih beli CTT, tapi takutnya jarang dipake, kan sayaang..hihiSumber resepnya dari Tintin Rayner ya.Dimodif sedikit sesuai stok bahan dan dompet hihihi Yg ini lebih ekonomis soalnya.
Japanese Cheese Cake
Awalnya penasaran pengen coba bikin kue yg satu ini. Lama lama ketagihan karena suami bilang enak lalu aku coba bawa ke kantor suami alhamdulillah temen temen nya pada suka cheesecake buatan ku ini.
Japanese Cheese Cake
Percobaan pertama, dan teksturnya mild soft dimulut. Seneng banget deh liat hasilnya.. cucok kyk yg di yutub2😘Save resep di sini supaya tidak lupa.. hahaha
Japanese cheese cake no cream cheese
Sekeluarga pecinta cheesecake, nemu resep cheesecake yg sederhana dan murah meriah dg rasa yg yummy dan super soft, Lets try...
Japanese Cheese Cake
Alhamdulillah. . .Bahagiaaaaaaaa banget 😍..Dulu pernah nih bikin Jcc tapi Gagal mungkin pake Otang & tdk bisa mengatur Suhu jadi Gagal 😄Setelah beli Microwave ganti Aza bikin Ogura kan sama tuh kayak Jcc 😁 Alhamdulillah sekali bikin Ogura Berhasil 😘..Daann pas Ultah Suamik pgn bikin Jcc lagi, harus Optimis Berhasil 😊Yeeyy .. Japanese Cheese Cake ala2 Heldina Berhasil 👏Fluffy, Tinggi, & Mulus 😍Ahh Syukak Syukak 😘..Ini sedikit Cerita PemBaking yang kadang Gagal kadang Berhasil tapi tetep ada Keinginan untuk Nyoba lagi sampai Berhasil 😅..Udah gitchu Azaa 😁
Japanese Cheese Cake
Sudah lama sekali pengen coba bikin JCC, akhirnya kesampaian, hasilnya bener-bener bikin nggak bisa berhenti makan.
Japanese Cheese Cake
Sukaaa banget sama cheesecake. Akhirnya bisa bikin sendiri 😄 sampai terharu sendiri lihat cheesecake nya cantik walau atasnya agak gosong dikit. Maap potong kuenya tidak sempurna, saya kurang ahli motong kue 😢 dalamnya lembuut sekali. Kalo disenggol jiggly2 😄Step by step saya ikutin dari Chef Michael Lim. Memang butuh kesabaran tapi terbukti kata-kata beliau jika mengikuti arahan dengan benar maka pasti berhasil.Atas kue punya saya agak gosong, next time coba saya turunkan suhu. Jadi harus disesuaikan dengan oven masing-masing ya.Sumber : Utube Michael Lim
232. Japanese Cotton Cheese Cake
Akhirnyaaa mengembang kuenyaaa setelah percobaan pertama kali waktu bikin ogura cake hasilnya bantet krn waktu itu belum paham teknik buat maringue-nyaKrucils dan paksu suka bangettss cheese cake ini apalagi di santapnya dingin2, selamat mencoba bikin yaaa#Rekreasi_Kalsel#sayanganak#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#hamperstehitaaSource VinaY89
Japanese cheese cake
Hari ini perdana bikin Japanese cheese cake. Rasa cake nya enak & teksturnya lembut banget. Resep dapat dari mbak rina rinso waktu kursus cheese cake di baking daily store. Tadinya cake mau aku hias dg cream, tapi spuit nyata ketemu. Ya udah aku glaze aja pakai selai strawberry.. hasilnya tidak mengecewakan... 😍😘
Japanese Cheese Cake
Ini enak banget, cocok pake resep ini, hasil nyontek dari "Just My Ordinary Kitchen", dan menurut saya hampir ga ada masalah dalam membuatnya, asal diikuti langkahnya yaa.Ini hasilnya lembuut banget kaya kapas, dan rasanya ngeju banget, towew towew.. Bikin gemes😍
Japanese Cheese Cake
Masih belum bisa bebas jajan di mall. Sekarang banyak exploring di dapur sendiri. Apa aja dicobain 😆.Japanese cheese cake ini kelihatannya simple, bikinnya cepet tapi tekniknya harus bener ya. Teksturnya lumayan lembut seperti makan kapas 😁Source : bake with angus#cookpadcommunity_jakarta#ga_thenextlevel
Fluffy Cheese Cake (Japanese Style)
Kalo di resep sebelumnya saya membuat Cheese Cake New York Style, kali ini saya buat Japanese Style. Ciri khas Cheese Cake ini adalah teksturnya yg lembut dan fluffy.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15617177
Komentar