Udah berkali2 bikin roti dengan resep di ig mba @jensoee. Biasa diisi coklat, coklat keju, oreo, vanilla. kali ini ada yang dibikin polosan. Nanti diisi sesuai maunya genduk. Bisa asin-asin kek keju ato sosis, ato di mam gitu ajah 😂. Jadi banyak yaa.. Makanya rasanya bisa dimacem2in hehehe.. Awet empuk 3 hari ya.. setelah itu berkurang empuknya. kalo ditambah bread improver dan emulsifier bisa tahan empuk sampe 5-6 hari. Kalo saya misal jadi banyak, setengah rotinya di freezer. Ntar mau di mam ato dibekel, tinggal thawing dan di oven 5 menit suhu 200 dercel22nd post for #PejuangGoldenApron2

Awalnya pgen test mixer baru buat bikin roti, ehh ternyata mixer nya kurang bagus buat ngulen. Akhirnya ngulen tangan. Lumayan bgt pemanasan karena udh lamaaa bgt gak nge-roti. Saya pake resep NCC

Kesukaan anak2. Kala tinggal di negeri rantau yg ga ada jualan gorengan.. roti manis ini bertebaran di kaki lima. Akhirnya otak atik resep sering bgt eksekusi. Basic Roti Manis.

Roti manis ini lembut banget .Bisa dibentuk apa saja . Source resep mbak dini roti

Pake adonan soft bread yg di isi dengan aneka isian

Source: wawa wiatiDifoto saya pakai 2 resep jd hasilnya bnyak ya, berat per adonan 25 gram saja, klo di resep aslinya 50 gr

Untuk resep ini memang saya bikin agak tidak manis supaya bisa di isi macam2 isian manis ataupun asin, bisa juga jadi donat, pizza dan roti burgerpun bisa 😊

Dari dulu kepingin banget bisa buat roti sendiri karena saya termasuk penggemar roti.. Akhirnya dapat resep dari temen tercinta and coba buat... Roti manis berbagai macam isian... Alias isinya suka~suka kita or disesuaikan dengan yang ada dirumah...

Ternyata pakai oven tangkring, roti tetap bisa kuning mengkilat loh.. 😚.Source: THV#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Depok#cookpadcommunity

Saya penasaran dengan roti manis ini, 2x percobaan 2x pula buang adonan. Akhirnya nemu resepnya mbk Nadya yg plus ada video tutorialnya..Alhamdulillah,jadi banyak pesenan roti manis

Assalamu'alaikum sahabat cookpad..Beberapa hr yg lalu sy bikin roti yg basic adonannya roti manis dr NCC oleh ibu Fatmah Bahalwan, sy bentuk mjd roti sobek dan roti bentuk bulat. Selang beberapa hr, keponakan sy minta dibuatkan jg. Dl prnh jualan roti pakai resep ini, pembeli pd suka. Resep roti manis dr NCC oleh ibu Fatmah Bahalwan memang mantul, hasilnya empuk. MaasyaaAllaah ☺️Sy membuatnya dgn teknik autolisis di mana bahan kering dan cairan (kecuali ragi dan margarin/ butter) dicampur terlebih dahulu dan didiamkan selama beberapa waktu. Sy biasanya mendiamkan minimal 2 jam atau malam hr bikin dan didiamkan di dlm chiller, br keesokan hr dilanjut, kurang lbh sy diamkan selama 12 jam. Memang teknik autolisis ini membutuhkan wkt yg lbh lama tp ini sangat membantu bagi yg blm memiliki mixer roti (mengulen dgn tangan) seperti sy. Dgn mendiamkan adonan (autolisis) proses pembentukan gluten tjd, sehingga adonan mjd kalis. Pd saat diulen adonan dgn mudah mjd kalis elastis. Dan adonan tdk cepat panas saat diulen krn sdh didiamkan di dlm chiller (lemari es bagian bawah).Selamat me-recook sahabat cookpad..♥️

setelah beberapa kali bkin roti sobek akhirnya pgen cobain bkin yg bentuk bentuk 😁✌pada dasarnya bahannya sama dengan roti sobek,karena bentuknya dibentuk suka suka mknya kulitannya sdkit crunchy dan bs diisi macem2...sengaja bikin request suami untuk teman ngopi 😊