Ayam Pedas Serai
Ayam Pedas Serai
Cara Membuat
- 1
Potong acak bawang merah, bawang putih, dan cabai. Kemudian tumis sebentar. Lalu tiriskan. Setelah itu ulek sampai halus. Sisihkan.
- 2
Di penggorengan yang sama masukkan ayam yang sudah di lumurin dengan kaldu ayam dan perasan jeruk lemon. Bolak-balik ayam hingga di rasa cukup. Proses marinasi cukup 15 menitan. Sisihkan ayam di wadah yang kering.
- 3
Setelah itu tambahkan sedikit minyak ke dalam teflon. Masukkan sambel yang sudah di ulek halus/ kasar. Jangan lupa tambahkan tomat yg sudah di iris. Tumis hingga harum. Masukkan serai dan jahe yang sudah di geprek.
- 4
Masukkan garam dan kaldu bubuk, boleh di tambah sedikit gula (optional ya). Aduk kembali.
- 5
Selanjutnya masukkan potongan ayam, aduk lagi. Dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Tingkat kepedasan dan rasa bisa di sesuaikan dgn selera teman-teman ya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Pedas Ayam Pedas
Ayam pedas ini makanan khas Banyuwangi, harusnya pake ayam kampung yg dibakar dulu kemudian di masukkan ke kuah santan pedas. Tapi saya modif resepnya, tetap bikin nambah nasi kok makannya, hehe
-
Ayam Pedas Ayam Pedas
Siapa sih yang gag suka pedas? Apalagi kalau di santap dengan nasi hangat. Bikin beras cepet habis gag tuh?. Kali ini saya akan mempersingkat masakan kita, tanpa sambal tapi pedasnya sudah dapat. Dengan bahan baku lauknya kesukaan kita semua yaitu ayam. #SegarBerkualitas
-
Ayam Pedas Ayam Pedas
Awalnya suami request minta dibuatkan ayam woku tapi ternyata ga punya daun kemangi, alhasil pake bahan seadanya aja deh..Untuk yang mau coba resep saya, semoga enjoy dengan hasilnya.Selamat mencoba! 😉
-
Ayam Pedas Ayam Pedas
Selain pedas, resep ayam ini beraroma daun jeruk, jadi rasanya pedes-pedes segeeer.
-
Ayam Pedas Ayam Pedas
Ayam pedas di daerah saya sebenarnya tidak menggunakan cabe merah dan kunyit, tapi spy bisa dimakan dengan ketupat akhirnya ditambah keduanya, jadi spt kare ayam pedas. .Jumlah cabe rawit disesuaikan dengan selera masing-masing.#PejuangGoldenBatikApron#15
-
Ayam Pedas Ayam Pedas
ini baru aja tadi masaknya, lagi pengen yang sedep sedep baunya sama pedes pedes. tapi setelah jadi, bingung apa nama masakannya😂 ayam pelangi ? ayam tumis ? ayam warna warni ? kalo kata mama ku sih “ayam sak karepmu dewe” wkwkwk
-
Ayam Pedas Ayam Pedas
Halo hari ini aku masak olahan ayam nih buat kalian pecinta ayam dan pedas boleh banget cobain resepnya ini mirip rica tapi aku tambahkan sedikit santan bubuk jadi kuahnya lebih kental, kalian bisa skip santan bubuknya dan memasak tanpa santan rasanya tetap enak dan tidak ada yg perlu dirubah di bumbunya.#cookpadcommunity_tangerang
-
Ayam Pedas Ayam Pedas
Ini resep coba-coba tapi endes kok kak 💛Video lengkap kita up di youtube ya kak 😘
-
-
Ayam Suwir2 Pedas Serai Ayam Suwir2 Pedas Serai
Bingung mau masak apa krn suami sukax makan ayam, bosen klo ayam hax d goreng itu2 aja. Jadi aku cobain pakek resep ayam ku suwir2 + dg bumbu nya. Alhasil rasa nya enak bangett. Silahkan di coba yaa bunda2.
-
Ayam Pedas Ayam Pedas
Hari ini masak ayam pedas requestnya bapak #PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Pedas Ayam Pedas
Ada sisa stok ayam dikulkas 500gram + 2 bji ati ampela ayam,, kebetulan lagi pengen makan lauk yg pedes" .. Eksekusii ajaaa langsung buat makan siang 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar