साबूदाना अप्पे (sabudana appe recipe in Hindi)
Neelam Choudhary @cook_21193869
# nvd
साबूदाना अप्पे नवरात्रि व्रत में झटपट बनने वाली रेसिपी है।ये स्वादिष्ट होने के साथ ही कम ऑयली डिश है।साबूदाना बड़ा के विकल्प के रूप में भी आप इसे बना सकते हैं।
साबूदाना अप्पे (sabudana appe recipe in Hindi)
# nvd
साबूदाना अप्पे नवरात्रि व्रत में झटपट बनने वाली रेसिपी है।ये स्वादिष्ट होने के साथ ही कम ऑयली डिश है।साबूदाना बड़ा के विकल्प के रूप में भी आप इसे बना सकते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले साबूदाना को 5से 6 घंटे के लिए भिगो दें।अब साबूदाना को अच्छे से धुलकर किसी छलनी में निकल लें।मूंगफली को मिक्सी मे पीस लें।अबालु को भी कद्दूकस कर लें अदरक और हरी मिर्च को भी काट लें और एक प्लेट या बाउल में सारी सामग्री को मिक्स कर लें,साथी पनीर नमक और काली मिर्च को भी मिला देंऔर इसका डो तैयार कर लें।
- 2
अब जरा सा घी हाथों में लगाकर डो की छोटी छोटी लोई तोड़ लें और उन्हें टिक्की जैसा आकार दें ।
- 3
अब अप्पे मेकर को गर्म करे और उसे घी से ग्रीस कर लें।अब बनाई हुई टिक्की को अप्पे मेकर में रखकर ढक दें और उसे लो फ्लेम पर पकने दें।एक तरफ पकने में 5 से 7 मिनट लगते हैं।अब इनमें ऊपर से जरा सा घी लगा दें और पलट दें । दूसरी तरफ भी इतना ही पकने दें। गोल्डन ब्राउन होने तक अप्पे पकाएं।
- 4
आपके स्वादिष्ट साबूदाना अप्पे तैयार हैं।किसी भी व्रत में आप इन्हें बना सकते हैं। इन्हें आप हरी चटनी या मूंगफली की चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं।
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