Kue Kacang Jadul

Eka Setyaning Dewi
Eka Setyaning Dewi @ekasd

Semenjak bocil suka banget makan kue kacang, mamaknya langsung cari resep biar bikin sendiri, kalo bikinan sendiri pastinya bahan lebih fresh dan dapat banyak🤭. Saya pakai resep kue kacangnya mba @chalistaakitchen dengan modifikasi sedikit.

Kue Kacang Jadul

Semenjak bocil suka banget makan kue kacang, mamaknya langsung cari resep biar bikin sendiri, kalo bikinan sendiri pastinya bahan lebih fresh dan dapat banyak🤭. Saya pakai resep kue kacangnya mba @chalistaakitchen dengan modifikasi sedikit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 kg
  1. 1/4 kgKacang Tanah
  2. 1/4 kgGula Halus (saya gula pasir di blender)
  3. 1/2 kgTepung Terigu (Kunci Biru atau bisa juga Segitiga Biru)
  4. 250 mlMinyak Goreng (bisa lebih)
  5. 1 sdtGaram
  6. Olesan
  7. 2 ButirKuning Telur
  8. 2 sdtMinyak Goreng
  9. Bisa ditambah pewarna kuning telur jika ada

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kacang tanah, lepaskan kulit ari nya

  2. 2

    Blender halus kacang tanah

  3. 3

    Campurkan semua bahan kering hingga rata

  4. 4

    Tambahkan minyak goreng, aduk rata hingga tekstur adonan kalis dan mudah dibentuk (jika tekstur masih hancur, bisa ditambahkan minyak goreng lagi perlahan)

  5. 5

    Bentuk adonan. Sambil membentuk adonan, nyalakan oven.
    Susun adonan kue kacang di loyang yang sudah diolesi margarin

  6. 6

    Masukkan loyang di oven, panggang selama kurang lebih 10 menit.
    Keluarkan loyang sebentar, olesi kue dengan olesan kue kacang.
    Masukkan kembali loyang. Panggang kembali selama 30 menit sambil dipantau (matangnya dilihat dari bagian bawah kue agak kecoklatan, jangan terlalu coklat nanti gosong 😂)

  7. 7

    Setelah matang, dinginkan. Setelah dingin masukkan toples.
    1 resep ini bisa jadi sekitar 1 kg kue kacang.
    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Setyaning Dewi
pada

Komentar (2)

Hanum Ermi
Hanum Ermi @cook_11999098
Izin sèr ya saya .suka kue.cudul .enak.simpel.mksh
Bunda

Resep Serupa