Mini pączki serowe

Justyna Zdziebłowska
Justyna Zdziebłowska @Justyna_Zdzieblowska
Zabrze

Znacie popularne oponki? Właśnie na podstawie tego przepisu zrobiłam mini pączusie. Najlepiej smakują jeszcze lekko ciepłe, oprószone ogromną ilością cukru pudru :) #kalendarz

Mini pączki serowe

8 kucharzy planuje to przygotować

Znacie popularne oponki? Właśnie na podstawie tego przepisu zrobiłam mini pączusie. Najlepiej smakują jeszcze lekko ciepłe, oprószone ogromną ilością cukru pudru :) #kalendarz

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. ciasto:
  2. 500 gmąki pszennej
  3. 500 gtwarogu
  4. 2duże lub 3 małe jaja
  5. 100 gzimnego masła
  6. 5 gsody oczyszczonej
  7. 100 gcukru
  8. 20 gcukru z wanilią
  9. dodatkowo:
  10. 4 kostkismalcu lub ok. 700-1000 ml oleju
  11. cukier puder do obsypania

Przygotowanie

  1. 1

    Wszystkie składniki zsiekać nożem. Wyrobić jednolite ciasto. Kulę zawinąć w folię spożywczą i odstawić do lodówki na 30 minut.

  2. 2

    Na ok. 10 min przed wałkowaniem ciasta, do garnka lub rondla wlać olej lub wrzucić smalec - podgrzewać do gorącego.

  3. 3

    Wałkować niezbyt grube ciasto. Wykrawać kieliszkiem koła. Wrzucać na rozgrzany olej lub smalec (można zrobić próbę - jedną porcję wrzucić na tłuszcz, kiedy pączek wypłynie dość szybko, znaczy, że temperatura jest właściwa). Smażyć z dwóch stron na brązowo. Jeszcze ciepłe obsypać cukrem pudrem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Justyna Zdziebłowska
Justyna Zdziebłowska @Justyna_Zdzieblowska
Zabrze

Komentarze

Podobne przepisy