Bekal Pak Suami Sayur Sop Simple dan Perkedel Kentang

jehaw
jehaw @zezerezhacookpad
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia

menu hematt tp tetep segar dan enakkk
sop tinggal cemplung bahan2 yg dimau yaa.. bisa tambah makaroni rebus, sosis (horeca recommende) atau ceker ayam yg sdh dipresto terlebih dahulu 20 menit 🥰

Bekal Pak Suami Sayur Sop Simple dan Perkedel Kentang

menu hematt tp tetep segar dan enakkk
sop tinggal cemplung bahan2 yg dimau yaa.. bisa tambah makaroni rebus, sosis (horeca recommende) atau ceker ayam yg sdh dipresto terlebih dahulu 20 menit 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 org
  1. 🌿sayur sop
  2. 3 siungbawang putih cincang
  3. 1/4 sdtpala bubuk
  4. 1/2 buahbawang bombay iris/cincang
  5. 2 buahwortel
  6. 100 grbuncis iris serong
  7. secukupnyakol iris tipis
  8. secukupnyaair
  9. 2 tangkaidaun bawang iris tipis
  10. 2 sdmmiinyak samin/margarin
  11. secukupnyagula garam merica
  12. sesuai seleradaun seledri
  13. 🥔perkedel kentang
  14. 1/2 kgkentang kupas, iris kecil2 goreng setengah matang, haluskan
  15. secukupnyadaun seledri iris2
  16. 1 1/2 sdtbawang putih bubuk
  17. 1/2 sdtmerica
  18. sedikitgula
  19. secukupnyagaram
  20. 2 bhtelur kocok (utk lapisan perkedel)
  21. minyak utk menggoreng
  22. 🥣sambal kecap
  23. secukupnyakecap manis
  24. 5 bhcape rawit iris tipis serong
  25. bawang merah 2 siung iris2 (opsional)
  26. sedikitkecap asin (opsional)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan 2 sdm margarin/minyak samin, masukkan bawang putih dulu sampai harum kecoklatan, masukkan bawang bombay cincang dan pala bubuk, tumis sampai harum dan layu

  2. 2

    Masukkan air, tunggu mendidiih kemudian masukkan wortel

  3. 3

    Stelah wortel empuk masukan buncis, seledri

  4. 4

    Masukkan kol iris dan daun bawang iris beri garam gula merica secukupnya, tes rasa, sajikan

  5. 5

    Perkedel: kentang goreng yg sdh dihaluskan dibumbui dgn bawang putih bubuk merica gula garam dan seledri iris, bentuk2 pipihkan sesuai selera, diamkan sebentar masukin kulkas 10 menit

  6. 6

    Keluarkan prkedel dr kulkas celup di kocokan telur lalu goreng hingga kcoklatan,angkat sajikan

  7. 7

    Sambel kecap: campur semua bahan, tekan2 rawit dan bawangnya.. test rasa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
jehaw
jehaw @zezerezhacookpad
pada
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia
🖤blibiophile ☕️ latte lover
Lebih banyak

Resep Serupa