Bahan-bahan

  1. 250 gdaging ayam giling
  2. 100 gdaging udang
  3. 100 gramwortel, parut
  4. 6 sdmtepung sagu
  5. 3 siungbawang putih, goreng utuh lalu haluskan
  6. 3 sdmsaus tiram
  7. 2 sdmminyak Wijen
  8. secukupnyakulit pangsit
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan, oles dengan minyak permukaan untuk menaruh dimsum.

  2. 2

    Dalam mangkuk campur daging ayam, udang, wortel, sagu, bawang putih, saus tiram, minyak wijen, kaldu jamur, garam, penyedap rasa. Aduk-aduk hingga benar-benar tercampur rata.

  3. 3

    Ambil 1 sdm adonan taruh di atas selembar kulit pangsit, lipat kelilingnya sambil tekan hingga padat dan permukaannya terbuka. Kerjakan dengan sisa adonan sampai selesai.

  4. 4

    Kukus selama 25 menit. Olesi kulitnya dengan kuas yang dicelup air atau bisa disemprot, agar kulit dimsum tidak keras setelah dingin.

  5. 5

    Angkat dimsum. Sajikan dengan saus favorit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Linda Nur Ayu Oktaviani
pada
Ponorogo
i like masak😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa