Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
12 pcs
  1. 12 ekorudang uk besar
  2. 3 buahbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 buahcabe merah keriting
  7. 2 buahcabe rawit
  8. 1/2 buahtomat
  9. 1 tangkaidaun bawang
  10. 100 mlair
  11. Secukupnyamentega
  12. Bahan saus
  13. 3 sdmsaus sambal
  14. 3 sdmsaus tomat
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 1 sdtcuka
  17. 1 sdtgaram
  18. 1/2 sdtlada
  19. 2 sdtgula pasir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, buang kepala dan kotoran lalu cuci bersih.

  2. 2

    Potong kasar bawang merah, bawang putih, dan jahe. Sisihkan. Potong serong cabe dan daun bawang. Sisihkan. Iris bawang bombay, tomat. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan saus dengan mencampur semua bahan saus di mangkuk.

  4. 4

    Panaskan mentega. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum. Masukkan cabe dan bawang bombay kemudian saus. Tambahkan air. Orek beberapa saat.

  5. 5

    Masukkan udang, kemudian tomat dan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Abdullah
pada
Bekasi
Dulu saya ga bisa masak karna ga suka, jadi jaraaaang sekali ke dapur. Sekarang saya menjadi istri dan ibu, mau ga mau, suka ga suka, saya harus belajar. Alhamdulillah, cookpad menemani saya belajar memasak. Thank you, I'm nothing without you. Ceileh.. And now I❤️cooking!!
Lebih banyak

Resep Serupa