Salmon Alfredo, Creamy dan Mudah

Adhi Wiiiii
Adhi Wiiiii @adhiwie
Yogyakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 200 grsalmon, fresh
  2. 200 grpasta, paling enak pake tagliatelle dan pakai pasta yg fresh (bukan yg kering)
  3. 1bawang bombay
  4. 5 siungbawah putih
  5. secukupnyaolive oil
  6. 1 sdtgaram
  7. secukupnyalada hitam
  8. 100 grjamur
  9. 300 mldouble cream
  10. 1bt telur, pakai kuningnya aja
  11. keju sebagai pelengkap, paling enak parmiggiano regiano

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan, potong bawang putih, bawang bombay, salmon, dan jamur

  2. 2

    Panaskan olive oil di wajan, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum dan layu

  3. 3

    Rebus pasta sesuai petunjuk di kemasan. Biasanya kalau fresh hanya butuh 1-2 menit

  4. 4

    Sambil rebus pasta, masukkan salmon dan jamur ke dalam wajan. Bumbui dengan garam dan lada hitam.

  5. 5

    Tunggu hingga salmon dan jamur matang. Lalu kecilkan api dan masukkan double cream, kuning telur, dan lada hitam lagi

  6. 6

    Aduk sambil koreksi rasa. Kalau udah kecampur, tiriskan pasta yg tadi direbus dan aduk dengan saus pastanya.

  7. 7

    Hidangkan dengan parutan keju dan tambahkan lada hitam sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adhi Wiiiii
Adhi Wiiiii @adhiwie
pada
Yogyakarta

Resep Serupa