Ikan Kakap Cabe Garam

Name: Ikan Kakap Cabe Garam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan kakap putih fillet (potong dadu); 2 siung bawang putih (cincang dan goreng untuk topping); 2 siung bawang putih (dihaluskan); 3 siung bawang merah (diiris); 10 butir cabe rawit iris (boleh pake cabe merah / optional); 5 sdm tepung maizena; 1 btg daun bawang; 2 sdm putih telur; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt baking soda; 1 sdm kecap asin (boleh pake saos tiram / optional); 1-2 sdm cuka / perasan jeruk nipis; Secukupnya garam; Sedikit kaldu bubuk; 1-2 sdm minyak goreng (untuk menumis); Bahan marinasi :; Jeruk nipis dan sejimpit garam

Dapur Air @dapurair07

Jawa Timur

Tetiba pengen masak ini sesaat setelah nonton channel youtube chef devina hermawan. Suka sekali menu menunya sangat menginspirasi khususnya saya ibu ibu yg suka insecure sama menu menu yg udah mainstream. Thankyu chef 👌

Lebih banyak

Ikan Kakap Cabe Garam

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Dapur Air @dapurair07

Jawa Timur

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grikan kakap putih fillet (potong dadu)
2 siungbawang putih (cincang dan goreng untuk topping)
2 siungbawang putih (dihaluskan)
3 siungbawang merah (diiris)
10 butircabe rawit iris (boleh pake cabe merah / optional)
5 sdmtepung maizena
1 btgdaun bawang
2 sdmputih telur
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdtbaking soda
1 sdmkecap asin (boleh pake saos tiram / optional)
1-2 sdmcuka / perasan jeruk nipis
Secukupnyagaram
Sedikitkaldu bubuk
1-2 sdmminyak goreng (untuk menumis)
Bahan marinasi :
Jeruk nipis dan sejimpit garam

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan. Marinasi dg sedikit garam dan jeruk nipis selama 5 menit. Cuci bersih dan tiriskan.
2

Masukkan putih telur, tepung, bawang putih yg dihaluskan, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, cuka, baking soda dan kecap asin. Aduk rata agar semua bagian ikan terbalur tepung.
3

Goreng hingga golden brown dengan api kecil. Lebih baik lg pake teknik deep frying krn lebih cepat dan matang merata.
4

Goreng bawang putih untuk topping. Sisihkan
5

Next tumis bawang merah, daun bawang dan cabe. tumis hingga agak layu. Tambahkan garam dan sedikit kecap asin. Aduk rata dan masukkan ikan kakap yg telah digoreng sebelumnya.
6

Sajikan

Fitriyana Ambarsari dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur Air @dapurair07

pada 20 Oktober 2021 02.12

Jawa Timur

Masih belajar masak dan trs mengeksplor dg kreasi menu menu baru. Yuk saling berbagi resep terbaru dan terenak dan ikutin pengalaman memasak aku di Channel Youtube aku moms link 👇 https://www.youtube.com/channel/UCqMT52DpPlbN5SRbIiSgWRw

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ikan Cabe Garam Ikan Cabe Garam

Ikan bisa di ganti apa aja yaa 😉😉

Natasia Andrianto
Ikan Cabe Garam Ikan Cabe Garam

Dapat rejeki ikan segar langsung dari laut. Berhubung sedang bosan dengan ikan bakar jadi muncul ide bikin masakan ini.

Ranma
Tahu Ikan Cabe Garam Tahu Ikan Cabe Garam

Sach Kitchen
Ikan cabe garam Ikan cabe garam

Makin simple bumbu masakan, makin enak rasanya. Ga eneg. Aku suka segala sesuatu yg di cabe garemin. Enaaaak

Erlinda C. Kartika
Kakap cabe garam Kakap cabe garam

Pagi buta saatnya emak mikir mau masak apa buat suami dan anak2. Ketemu si fillet kakap langsung deh dibikin cabe garam, selamat mencoba mak😉#pejuanggoldenapron3#minggke16#cookpadcommunity_semarang

Anida Vikria
Ikan Asap Cabe Garam Ikan Asap Cabe Garam

Sc..Marissa SavistaBingung mau masak apa..td pagi beli ikan asap di abang sayur..biar cepet masaknya diiris2 aja..tunghal cemplang cemplung jadi deh ikan asap cabe garam..yummy!!?#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_MarissaSavista#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Surabaya

abuk irun
Kakap cabe garam Kakap cabe garam

Endah
Ikan Dori Cabe Garam Ikan Dori Cabe Garam

Punya fillet ikan dori dikulkas, gak ada ide mau diapain.. tetiba kepengen dibikin begini.. simple banget..

Mrs.Swan Lie
Ikan Dori Cabe Garam Ikan Dori Cabe Garam

Ikan Dori dagingnya lembut sekali

V E B R Y
Ikan Dori Cabe Garam Ikan Dori Cabe Garam

Lama sekali gk masak dan upload disini☺️Ini resep masak cabe garam udaa gk asing lg yaakkk bund 🥰

iwaaels
108. Ikan Cabe Garam 108. Ikan Cabe Garam

Si papi yg mulai bosen makan ikan. Pengen varian baru katanya 😆

Susie Widyasari
Ikan kerapu cabe garam Ikan kerapu cabe garam

dian nova fillia

Rekomendasi Resep Lainnya