Cara Membuat
- 1
Cuci bersih jengkol. Rebus dgn kayu manis, kopi bubuk dan 1 sdm garam sampai jengkol empuk.
- 2
Angkat lalu geprek jengkol, kulit nya akan terkelupas. Bila tdk, kupas kulit jengkol hingga bersih
- 3
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri dan jinten. Boleh di ulek atau di blender
- 4
Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, tambah kan ketumbar, cengkeh, kayu manis, lengkuas dan daun salam. Aduk sampai wangi.
- 5
Masukkan jengkol, lalu tuang air. Bumbui dgn gula, garam dan penyedap rasa. Masukkan jg kecap manis.
- 6
Masak sampai mengental. Jangan lupa di cek rasanya, tambahkan gula/ garam bila masih terasa kurang. Bila rasa sudah pas, matikan api dan jengkol siap disajikan
- 7
Selamat mencoba moms happy cooking.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur jengkol Semur jengkol
Seumur umur baru sekali ini masak jengkol, bela belain demi suami yg doyan jengkol, luluh setelah 23 thn menikah. Rasa dijamin mantap
-
-
Semur jengkol Semur jengkol
Baru nemu jengkol yang super ...jengkol tua jd di rebus cepet empukUdah 3x masak semur jengkol rasanya mantul...
-
Semur jengkol Semur jengkol
Pertama kali nya bikin semur jengkol, mungkin kalau bumbu nya di blender Lebih halus ya dan kelihatan kental. Cuma aq ulek bumbu nya, tapi gak terlalu lama efek pegal ngulek😜Tapi rasa mantap banget deh, apalagi makannya pake nasi hangat, dan ikan asin🤤Source : susi agung#BanggaKirimRecook
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Jaman ibu saya dulu kalo makan jengkol pake rebusan abu gosok,selain bikin empuk baunya juga berkurang,tapi kebayang kalo sekarang saya pake itu rasanya repot dan ga tau mau cari abu gosok dimana hehecukup rendam jengkol semalaman atau lebih..bau jengkol akan berkurang 😊Selamat mencoba ❤
-
Semur jengkol Semur jengkol
Klo makan pake semur jengkol makan bisa banyak nih hahaa.. pokoknya penambah nafsu makan hihii..
-
Semur jengkol Semur jengkol
Ramadan sebentar lagi mak.... Besok lusa udah mulai puasa.. Mumpung masih ada waktu, kangen kangenan dulu sama si jengki, sebulan penuh gak bakalan makan doi nih . Biar gak kangen berat.. 😂😂#AntiRibet#porsibesar#siapramadan
-
Semur jengkol Semur jengkol
Tadinya males banget kalo masak dan makan jengkol. Tapi skg ga khawatir bau lagi, karena sdh ada resep anti baunya . Cobain deh, in shaa Allah pipis kita ga bau lagi , .. 😉
-
-
Semur jengkol Semur jengkol
Pesanan masuk minta dibuatkan nasi box dengan lauk semur jengkol,telor balado,ayam goreng dan tentunya nasi nya nasi uduk...cuuzz🛵💨 menuju pasar membeli bahan bahan untuk pesanan.Alhamdulillah uni langganan masih ada stok jengkol yang tua" tapi uk kecil ga penting ukuranya yg penting tua karena jengkol yang legit itu kalau sudah tua.Lanjut eksekusi si jengkol tua ini
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar