चना दाल टिक्की चाट ( chana dal tikki chaat reicpe in

Meenakshi Verma( Home Chef)
Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01
Sahibabad Ghaziabad

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आलू टिक्की चाट उत्तर भारत की सबसे फेमस चाट होती है और आज मैंने चना दाल मिक्स करके टिक्की बनाईं है।

चना दाल टिक्की चाट ( chana dal tikki chaat reicpe in

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आलू टिक्की चाट उत्तर भारत की सबसे फेमस चाट होती है और आज मैंने चना दाल मिक्स करके टिक्की बनाईं है।

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सामग्री

१५-२० मिनट
३-४
  1. 6-7आलू (उबले)
  2. 1बाउल चना दाल (उबली)
  3. 1-2हरी मिर्च बारीक कटी
  4. आवश्यकता अनुसारधनिया पत्ती बारीक कटी
  5. 1 इंचअदरक कसा
  6. 3-4 चम्मचकॉर्नफ्लोर
  7. 1 बाउल फ्रेश दही
  8. 1बाउल हरी धनिया चटनी
  9. 1बाउल लाल इमली चटनी
  10. 1बाउल अनार दाने
  11. 1बाउल बूंदी
  12. 1-2 चम्मचचाट मसाला
  13. 1-2लाल मिर्च पाउडर
  14. 1-2 चम्मचजीरा पाउडर
  15. 1-2 चम्मचसेंधा नमक
  16. 1-2 चम्मचकाला नमक
  17. 1-2 चम्मचपुदीना पाउडर

कुकिंग निर्देश

१५-२० मिनट
  1. 1

    एक बॉउल में कसे आलू, चना दाल, कॉर्न फ्लोर, हरी मिर्च, अदरक, धनिया पत्ती डालें।

  2. 2

    अच्छी तरह से मिक्स करें एक साइज़ के गोले तैयार करें अब हथेली से दबाते टिक्की की शेप दें।

  3. 3

    पैन घी डालकर गरम करें टिक्की डालकर दोनों साइड से क्रिस्पी होने तक शेक लें जैसे पिक में दिखाया है अब प्लेट में रखें।

  4. 4

    दही, लाल, हरी चटनी डालें।

  5. 5

    सारे मसाले डालकर हरी मिर्च, धनिया पत्ती से गार्निश करें।

  6. 6

    बूंदी, अनारदाने से गार्निश करें और सर्व करें।

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मै एक हाउस वाइफ हूॅ मुझे कुकिंग करना बहुत अच्छा लगता है मै कुछ नया सीखने की कोशिश करती हूं प्यार से बना खाना स्वादिष्ट ही बनता है 😊
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