Karfiolleves grízgaluskával, átgondolva
Nem szeretjük rántással a karfiollevest, mert elnyomja az izét. Ezért ezt a receptet találtam ki.
Karfiolleves grízgaluskával, átgondolva
Nem szeretjük rántással a karfiollevest, mert elnyomja az izét. Ezért ezt a receptet találtam ki.
Elkészítés
- 1
A karfiolt megmosom, rózsáira szedem.
- 2
Sárgarépát, gyökeret megtisztítom, mosom, felkockázom.
- 3
Vöröshagymát megtisztítom, apróra vágom, fokhagymát megtisztítom, préselem.
- 4
Az olajat megmelegitem a leveses fazékban, beleteszem a vöröshagymát, üvegesre dinsztelem, majd ráteszem a sárgarépát és gyökeret. Nagylángon dinsztelem tovább, hogy színe legyen majd a levesnek.
- 5
Ráteszem a fokhagymát, pici párolás után a karfiolt, majd felengedem a megfelelő mennyíségű vízzel.
- 6
Ha felforrt beleteszem a leveskockákat, borst, ha kell pici sót és a vágott petrezselymet. A sárgarépától szép szint kap a leves.
- 7
A grízgaluskához a tojást felverjük, sóval ízesítjük, szódabikarbónával összekeverjük.
- 8
Annyi grízt teszünk hozzá hogy lágy masszát kapjunk.
- 9
Állni hagyjuk, majd a kész levesbe szaggatjuk.
- 10
Keves idő után befejezzük a leves elkészítését.
Tejfölre merve tálaljuk.
Jó étvágyat hozzá.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Karfiolleves grízgaluskával Karfiolleves grízgaluskával
Itt a karfiol szezon, sikerült jó áron hozzá jutni.
-
-
Karfiolleves gazdagon Karfiolleves gazdagon
Számtalan módon készítem, most egy kis mangalica szalonnával csavartam egyet az ízén. Csuda finom lett. Próbáljátok ki! #2019 #csaladirecept
-
Bableves 🥣 Bableves 🥣
A csipetkés próbálkozásaim, mind kudarcba, illetve kukába landoltak 😁, nokedlivel csinálom mert így mindig sikerül. 😎
-
Karfiolleves magyarosan Karfiolleves magyarosan
Ezt a receptet a napokban találtam, kipróbáltam és nagyon finom lett!Mi szeretjük a fokhagymát, azért tettem bele 4 gerezdet, de ez csökkenthető (eredeti recept 2 gerezdet ír).
-
821. Karfiolleves grízgaluskával 😋 821. Karfiolleves grízgaluskával 😋
Nekem a gríz galuska sose sikerül 😏Olyan jól néz ki mások galuskája a az enyém meg nem sikerül 😏😏.
-
-
Gyors zöldségleves grízgaluskával Gyors zöldségleves grízgaluskával
Szeretem,mert hamar elkészül és isteni finom.
-
Dédi almás sütije Dédi almás sütije
Ezt a receptet még dédimtől tanultam. Az egész család nagyon szereti. 🥰
-
Egyszerű karfiolleves Egyszerű karfiolleves
Mi nem szeretjük a tésztát sem a galuskát a levesbe, ez az étel ezek nélkül készült, de természetesen aki szereti az tegyen bele.Számunkra ez a leves egyszerű, de nagyszerű! 😜
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek