دنت خوشمزه ی شکلاتی خونگی

امیر مهدی
امیر مهدی @a1m2i3r4m5a6h7d8i9m0

بهتون توصیه می کنم حتما امتحانش کنید.
عالی، یادتون هم نره از من (امیرمهدی) حمایت کنید

دنت خوشمزه ی شکلاتی خونگی

بهتون توصیه می کنم حتما امتحانش کنید.
عالی، یادتون هم نره از من (امیرمهدی) حمایت کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

حدود نیم ساعت
چند نفره
  1. 1و 1/2 پيمانه شیر (یک و نیم لیوان معمولی)
  2. 5-6 ق غپودر کاکائو
  3. 3 ق غ سر پرنشاسته ی ذرت
  4. نصف لیوانشکر (حدود 100 گرم) می تونید کمتر یا بیشتر هم بریزید
  5. نصفق چ پودر وانیل

مراحل تهیه

حدود نیم ساعت
  1. 1

    شیر را داخل قابلمه ای بریزید

  2. 2

    پودر کاکائو را الک کنید

  3. 3

    شکر را اضافه کنید

  4. 4

    نشاسته ی ذرت را اضافه کنید

  5. 5

    وانیل را اضافه کنید

  6. 6

    همه ی مواد را با همزن دستی مخلوط کنید

  7. 7

    مواد، بعد از مخلوط کردن به این شکل در میاد👇👇

  8. 8

    گاز رو روشن کنید و شعله را به این شکل👇👇ملایم کنید

  9. 9

    قابلمه را روی گاز قرار داده و مواد را هم بزنید

  10. 10

    باید ۵ الی ١٠ دقیقه مواد را مخلوط کنید تا مواد غلیظ بشه و به غلظت برسه

  11. 11

    بعد از گذشت چند دقیقه، موقع هم زدن متوجه میشید در کف قابلمه، مواد شروع به غلیظ شدن می کنه و
    می تونید کمی از مواد غلیظ شده رو روی همزن من ببینید👇👇

  12. 12

    بعد از این اتفاق مواد شروع به غلیظ شدن می کنه (در این عکس و مرحله، مواد من هنوز کامل غلیظ نشدن)

  13. 13

    بعد از اینکه مواد کاملا غلیظ شد، آماده است. به محض اینکه دیدید مواد داره پولوق پولوق می کنه سریع قابلمه را از روی گاز بردارید

  14. 14

    می تونید به صورت داغ یا سرد میل کنید. می تونید بجای پودر کاکائو، زعفران دم کرده یا اسانس میوه ای مورد نظر بریزید

  15. 15

    نوش جانتون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
امیر مهدی
امیر مهدی @a1m2i3r4m5a6h7d8i9m0
در

نظرات (3)

taban
taban @cook_28747733
مرحبا امیر مهدی جان
چقد خوش ذوق و خوش سلیقه
خیلی هم خوب آموزش دادی بهمون
چون قشنگ مراحلشو نشون دادی
من ک مطمئنم خیلی خوشمزه می شه
و بهت قول می دم درست کنم و کوک اسنپشو بزارم :)

دستورهای مشابه