Bikang mawar tanpa santan

⁦⁦⁦فطمة
⁦⁦⁦فطمة @fatimah
Lamongan

Bikang mawad tanpa santan. Tapi hasilnya begitu berserat dan empuk.
#jajanjadul
#bikangmawarberserat

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 gelastepung beras
  2. 1 gelastepung terigu
  3. 1 gelasgula pasir
  4. 4 sendokfiber creme (bisa juga pake susu bubuk/skm)
  5. 1 sdtgaram
  6. 800 mlair
  7. 2 tetesPewarna makanan merah dan hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung beras, tepung terigu dan gula.

  2. 2

    Didihkan fiber creme dg 800ml air. Tambahkan garam.

  3. 3

    Tuang larutan fiber creme dalam campuran tepung secara perlahan sambil diaduk. Sampai tidak ada tepung yang bergerindil

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing-masing beri pewarna

  5. 5

    Panaskan cetakan. Tuang adonan secara bergantian. Tunggu hingga bersarang

  6. 6

    Jika sudah agak dingin, taro diatas gelas yang terbalik. Tengah kue beri tutup botol air mineral. Tekan kedalam. Gunting bagian sisi2nya menjadi enam bagian dan tekan kebawah agar mekar seperti mawar. Letakan diatas kertas bikang. Hasil sangat berserat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
⁦⁦⁦فطمة
pada
Lamongan
Simple cooking 🍴 📷
Lebih banyak

Komentar (9)

Evi Triyaningsih
Evi Triyaningsih @Evi3yaningsih
Kalau pakai santan kara brp biji y bun?🙏

Resep Serupa