加州葡萄乾馬芬

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加州葡萄乾馬芬

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預備食材

  1. 加州葡萄乾 15 g
  2. 低筋麵粉 100 g
  3. 沙拉油 75 g
  4. 砂糖 50 g
  5. 蛋 1/2 顆
  6. 牛奶 15 g
  7. 泡打粉 3 g

料理步驟

  1. 1

    低筋麵粉和泡打粉過篩

  2. 2

    將油及砂糖攪打至泛白後加入牛奶，分次加入蛋液

  3. 3

    將低粉及泡打粉分次加入蛋糊中攪打

  4. 4

    拌入加州葡萄乾後分裝至小杯子，將杯中空氣敲出

  5. 5

    以170度烘烤15-20分鐘 完成
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