料理步驟
- 1
餅乾剝小塊。
- 2
室溫軟化的奶油與糖打至乳霜狀，蛋分次加入拌勻。
- 3
過篩的粉類和鹽分二次加入拌至無粉粒。
- 4
最後加入牛奶再拌勻。
- 5
麵糊倒入至紙模6分滿，震幾下讓麵糊攤平。
紙杯模尺寸：50x45mm。
- 6
放入OREO餅乾，再送入已預熱180度C的烤箱裡烘烤20分鐘，筷子插入無沾麵糊即完成。出爐後移至鐵網架上置涼。
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