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Aprikosen-Käsekuchen ohne Boden

Liane Knecht
Liane Knecht @Liane_100163
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Zutaten

  1. 200 gButter
  2. 5Eier
  3. 1 kgMagerquark
  4. 300 gZucker
  5. 2,5 PäckchenVanille-Puddingpulver
  6. 1 TeelöffelBackpulver
  7. 1 DoseAprikosen

Cooking Instructions

  1. 1

    Backofen auf 180 Grad vorheizen.

  2. 2

    Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen.

  3. 3

    Springform mit Backpapier auslegen.

  4. 4

    Aprikosen in einem Sieb abtropfen lassen.

  5. 5

    Eigelb, Butter, Quark, Zucker, Pudding- und Backpulver verrühren.

  6. 6

    Den Eischnee unterheben und die Hälfte der Masse in die Form geben.

  7. 7

    Die Aprikosen darauf verteilen und den restlichen Teig darüber geben.

  8. 8

    1 Stunde backen, in der Form auskühlen lassen.

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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Liane Knecht
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