Semalam suami bawa balik petai dari Cameron..cenderahati utk saya katanya..saya pulak beri roti jala pandan kpdnya..hijau sama hijau..hihii 😆 Saya masak sambal petai kosong saja sebab udang yg suami pancing pun dah habis.. besar2 sangat mata petainya..satu mata ni dapat dua biji kalau saiz biasa..

Berbanding dengan resepi Sambal Bilis Petai Tempoyak yang pernah saya kongsikan dahulu, resepi 2.0 ini adalah lebih mudah bahannya dan kali ini masa menumis bawang besar dipanjangkan sehingga bawang betul-betul masak keemasan bagi memekatkan aroma sambal. Jom kita cuba!

#goldenapron2020Kisah petai. 1 petang, si kera ambik petai ni banyak sangat dari pokok. Kebetulan pulak bila si kera turun dan dia duduk di atas pagar sambil bawa petai untuk di bawa balik ke dalam hutan, suami lalu dengan motor. Terkejut si kera tadi meninggalkan petai-petai tadi di atas pagar. Maka suami ambik petai dan diganti dengan whiskas.

#goldenapron2020Sebab husband beli banyak sangat petai, sikit2 kita amik masukkan dalam masakan. Hari ni jadilah petai dalam sambal goreng.

Rasa-rasa jumpa tak menu pelik-pelik kat #bazaarramadan ?Mesti ada kan mesti rasa nak beli mesti rasa nak cuba.Nah resipi Sambal Petai Belalang yang jarang2 jumpa.Tak perlu memenatkan diri cari lauk berbuka puasa... #bazaarramadan #goldenapron2020

Tengahari tadi balik Dari Taman nampak Ada orang Jual petai. Pakcik ni ambil petai Dari orang asli lepastu Jual. 4 papan Mata besar² rm5 je murah Kan.Dalam kepala ni ligat juga mikir nak jeruk ke nak buat masak sambal. Konon nak buat sambal petai kikis. Sambal ni masak sekali kulit petai tapi kikis dulu lepastu rebus Jap. Tapi baru kikis 3 ulas Aku dah malas! 🤣Jadi moh ler masak Yang biashe biashe je boleh post dekat sini memandangkan ni #minggu1 install apps ni. Di ingatkan lagi sekali ni resepi Untuk orang baru belajar masak Bukan untuk tokey² nasi lemak ye.. hahahah#goldenapron2020

#cooksnap#wajibcooksnap 👍👍👍Lauk yang bertambah-tambah nasi.. Petai yg suami beli kat Cameron hari tu ada lagi 5 papan & tempoyak yg mak saya beri pun ada lagi.. cuma ikan bilis dah habis stok..baru beli pagi tadi. Terliur sangat tengok Cookpaders buat sambal ni & tak pernah buat, terus saya on la untuk makan tengah hari saya..Simple & cepat di sediakan.. Suami cakap sedap 👍👍👍 bertambah2 kami makan nasi..tak payah lauk lain daa.. Terima kasih kpd Aisyah Humairah yg berkongsi resepi yg mantops ni 😍😘

#goldenapron2020#minggu30Sudah lama nak masak resepi sambal udang petai untuk Cookpad tapi selalunya bila udang ada, petai pula tak ada. Bila petai ada tapi udang pula tak ada😅.Kali ini rezeki udang ada, minta en suami pergi cari petai. Alhamdulillah petai dapat beli kat orang yang jual dengan lori tepi jalan cuma dapat petai kecil jea.Jadi lah dari tak ada kan. Bila petai kecil saya buat keputusan masak petai dengan kulit sekali. Kecil sangat isinya bila kopek😂. Okey, jom kita cuba resepi ini sebab bila makan sambal udang petai buat kita lupa orang lalu kat belakang😝

Pertama kali saya jumpa sambal ikan masin petai, semasa kenduri jiran mertua saya.. Sebelum ini hanya pernah tengok sambal tumis udang petai & bilis petai.. Jadi bila ada stok ikan talang masin, saya cuba buat.. Boleh juga ganti dengan ikan duri masin..👌

Kelmarin di pasar membeli sotong segar saiz XL sekilo RM 14. Bila duduk berhampiran laut memang kemestian mudah membeli seafood yang fresh dan murah. Ada pula petai yang saya bawa seludup naik flight ke sini. Hehe. Maka menjadi la menu sambal sotong petai. Memang berselera.#goldenapron2020

Ofkoslah masak kesukaan hero2 dan en suami suka.. Bila makan biar bersih pinggan.. mcm tak payah basuh dah😅.. Senang nak mengemas..Petai cun habis.. Sikit pun tak ada makcik ulat pakcik ulat.. Besar pula mata petai tu puas hati.. Petai & kentang dikahwinkan mcm ni.. Sangat Mantap😋Pedas mmg pedas.. Cili kering merah campur cili api hijau.. Sepatutnya yg berlado ni masak sedikit kering sambal tu.. Tp hakaq derhaka.. dorang kalau makan nasi, sambal tu anak2 nak gaul dengan nasi, tak syiok pulak kalau kering.. Tengok la dorang makan jap lagi.. Hu ha hu ha merecik kepedasan😆🌶️🌶️🌶️Siapa suka lauk gini kita saudaralah😝😆Tq sis laling @gula_enau resipi sedap😋 cili tu saya guna cili kering.Cookbook Meal Plan challenge#MealPlan

#goldenapron2020#minggu9Petai ni adik beli. Tapi agak kecut kulitnya. Susah pulak nak buang kulit.. Jadinya celur dan keluarkan isi petai. Buatkan sambal tumis dengan udang.