Sambal Petai

Semalam suami bawa balik petai dari Cameron..cenderahati utk saya katanya..saya pulak beri roti jala pandan kpdnya..hijau sama hijau..hihii 😆 Saya masak sambal petai kosong saja sebab udang yg suami pancing pun dah habis.. besar2 sangat mata petainya..satu mata ni dapat dua biji kalau saiz biasa..
Sambal Petai
Semalam suami bawa balik petai dari Cameron..cenderahati utk saya katanya..saya pulak beri roti jala pandan kpdnya..hijau sama hijau..hihii 😆 Saya masak sambal petai kosong saja sebab udang yg suami pancing pun dah habis.. besar2 sangat mata petainya..satu mata ni dapat dua biji kalau saiz biasa..
Cara Memasak
- 1
Kikis kulit luar petai & belah dua. Rendam di dlm air utk elakkan menjadi warna hitam
- 2
Blend bahan2 bertanda. Tumis dengan sedikit minyak. Masukkan asam jawa, garam..
- 3
Masukkan gula. Tumis hingga pecah minyak. Campur bawang besar. Biar sedikit layu
- 4
Masukkan petai. Kacau hingga petai sedikit lembut & kuah pekat
- 5
Hidangkan bersama nasi panas2..
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Sambal Udang Simple Sambal Udang Simple
Setelah 4-5 bulan tak makan udang fresh2 yg suami pancing, akhirnya setelah habis pantang 😆 dan kolam pancing di buka semula sejak PKP, akhirnya suami pun pergi la mancing semalam.. Alhamdulillah dapat udang harimau sekilo setengah.. buat sambal udang kosong je sebab petai tak ada.. anak bongsu saya suka sangat dapat makan udang.. Nor Al Fatihah -
Sambal Udang Petai Sambal Udang Petai
Alhamdulillah..3 hari lepas suami dapat lagi udang harimau sekilo setengah hasil pancing kat kolam udang..besar2 saiznya..geram tengok.. Dah lama tak buat sambal udang petai..jadi saya beli petai campur sekali dlm sambal.. Nor Al Fatihah -
Sambal Ikan Siakap Sambal Ikan Siakap
Suami bawa balik 4 ekor ikan siakap yg di pancingnya semalam. Dia minta saya buat sambal ikan..nak kering2 sikit katanya.. Suami puji sedap..cukup2 rasa...ada tauhu pulak tu..tak puas makan dia cakap..hihii.. bertambah-tambah suami makan nasi.. Suami tanya macam mana buat sambal kering macam ni..saya cakap kene tumis lama sambalnya..baru jadi kering & sedap sebab cili betul2 masak.. Nor Al Fatihah -
Sambal Kari Ikan Tambang & Petai Sambal Kari Ikan Tambang & Petai
Suami beli petai fresh2 dari Cameron. Jadi hari ni saya masak resepi ayah saya iaitu sambal kari ikan tambang & petai yg selalu menjadi kegemaran saya. Biasa orang guna ikan bilis buat sambal kan..tapi saya guna ikan tambang rebus. Ikan tambang jenis ni yang ada kulit putih berkilat.. bukan yang keras tak ada kulit tu ye.. Sedap sangat, bertambah-tambah saya makan.. Nor Al Fatihah -
Udang Galah Masak Merah 🦐 Udang Galah Masak Merah 🦐
Alhamdulillah rezeki..hasil suami pancing udang galah semalam..dapat sekilo lebih..dia request masak merah hari ni.. Dah lama betul tak makan udang galah ni..biasanya suami mancing udang harimau je.. Sedap sangat, isi fresh & manis..bertambah-tambah makan nasi panas2..suka ratah sepit dia tu 😍😋 Nor Al Fatihah -
Petai Kentang Bilis Berlado Petai Kentang Bilis Berlado
Ofkoslah masak kesukaan hero2 dan en suami suka.. Bila makan biar bersih pinggan.. mcm tak payah basuh dah😅.. Senang nak mengemas..Petai cun habis.. Sikit pun tak ada makcik ulat pakcik ulat.. Besar pula mata petai tu puas hati.. Petai & kentang dikahwinkan mcm ni.. Sangat Mantap😋Pedas mmg pedas.. Cili kering merah campur cili api hijau.. Sepatutnya yg berlado ni masak sedikit kering sambal tu.. Tp hakaq derhaka.. dorang kalau makan nasi, sambal tu anak2 nak gaul dengan nasi, tak syiok pulak kalau kering.. Tengok la dorang makan jap lagi.. Hu ha hu ha merecik kepedasan😆🌶️🌶️🌶️Siapa suka lauk gini kita saudaralah😝😆Tq sis laling @gula_enau resipi sedap😋 cili tu saya guna cili kering.Cookbook Meal Plan challenge#MealPlan Julia ALeen Aireish -
Rendang Udang 🦐 Rendang Udang 🦐
Suami bawa balik 1 1/2 kilo udang harimau yg di pancingnya..besar2 pulak tu..Tanya suami nak masak apa pulak udang kali ni sebab dah jemu asyik masak merah, masak lemak..terus suami cakap buat rendang udang..terus saya terkejut..ye la..sebab tak pernah makan rendang udang..jadi pelik sikit 😅 Suami cakap dia pernah makan rendang udang kat luar..sedap katanya.. saya pun try la masak..eh sedap sungguh rupanya..hahaa..kami sekeluarga siap meratah lagi 😋👍 Nor Al Fatihah -
Sambal tumis ikan bilis petai Sambal tumis ikan bilis petai
Tengahari tadi balik Dari Taman nampak Ada orang Jual petai. Pakcik ni ambil petai Dari orang asli lepastu Jual. 4 papan Mata besar² rm5 je murah Kan.Dalam kepala ni ligat juga mikir nak jeruk ke nak buat masak sambal. Konon nak buat sambal petai kikis. Sambal ni masak sekali kulit petai tapi kikis dulu lepastu rebus Jap. Tapi baru kikis 3 ulas Aku dah malas! 🤣Jadi moh ler masak Yang biashe biashe je boleh post dekat sini memandangkan ni #minggu1 install apps ni. Di ingatkan lagi sekali ni resepi Untuk orang baru belajar masak Bukan untuk tokey² nasi lemak ye.. hahahah#goldenapron2020 Ayu Rohayu -
Ikan Siakap Masak Kicap Ikan Siakap Masak Kicap
Masak simple2 je sebab suami tak balik rumah hari ni atas urusan kerja di Cameron Highland. Masak kicap tapi guna ikan special sikit..selalunya guna ikan kembong atau ikan selar je.. Ikan siakap yg suami bawa balik 2 hari lepas 3 ekor..duk ralik sangat potong sebab nak buat goreng kunyit sekali, last2 terlupa nak tinggal seekor yg tak potong..jadi la potong2 kecik macam ni pun kan.. senang bahagi siap2 dah 😄 Nor Al Fatihah -
Sambal Tempoyak Petai Ikan Bilis Sambal Tempoyak Petai Ikan Bilis
#cooksnap#wajibcooksnap 👍👍👍Lauk yang bertambah-tambah nasi.. Petai yg suami beli kat Cameron hari tu ada lagi 5 papan & tempoyak yg mak saya beri pun ada lagi.. cuma ikan bilis dah habis stok..baru beli pagi tadi. Terliur sangat tengok Cookpaders buat sambal ni & tak pernah buat, terus saya on la untuk makan tengah hari saya..Simple & cepat di sediakan.. Suami cakap sedap 👍👍👍 bertambah2 kami makan nasi..tak payah lauk lain daa.. Terima kasih kpd Aisyah Humairah yg berkongsi resepi yg mantops ni 😍😘 Nor Al Fatihah -
Rendang Hati Lembu Rendang Hati Lembu
#GlobalApron2024#MenuRaya#HatilembuCilikeringKunyitLengkuasKerisikSeraiSantanDaunkunyitDua hari sebelum raya suami balik dari kerja beli hati lembu & minta saya buat rendang utk menu/hidangan pagi raya. Di makan bersama nasi himpit. First time saya masak rendang hati lembu.. Alhamdulillah..sedap sangat suami cakap..rasa macam kat kedai dah katanya..hihii..kembang hidung rasa 😆 Suka tengok dia bertambah2 makan bersama nasi himpit & pulut kuning.. Nor Al Fatihah -
Sambal Tauhu Sambal Tauhu
Sambal tauhu ni suami yg request. Saya masak untuk dia saja sebab saya & anak2 tak reti makan tauhu 🤭 Selalunya kalau saya beli tauhu memang saya masak untuk suami saja, jadi bahan2 & sukatan untuk sambal ni sikit saja sebab untuk seorang makan..Kalau dapat sambal tauhu ni suami saya tak akan makan lauk lain dah..ikan pun dia tak nak 😅 berselera dia makan sebab febret dia.. Nor Al Fatihah
Lebih Banyak Resipi
Komen