Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi

Name: Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi (asinya : 200gr ayam+50 gr kulit ayam); 50 gr udang kupas (skip); 9 sdm Tepung Sagu; 15-20 kulit pangsit; 2 siung bawang putih; 1 butir telur; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula; 1/4 kaldu jamur; 3 sdm es batu (3 balok es batu); 2 sdt saus tiram; 2 sdt minyak wijen; 2 sdt kecap asin; 50 gr wortel parut (skip); 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 6 sdm saus sambal; 1 sdm cuka; 150 ml air; 2 sdm minyak goreng; 1/2 sdt kaldu jamur; 2 sdt gula pasir

anif agustina @anifagustina

Sleman, Yogyakarta, Indonesia

Assalamu'alaikum

Sudah hari sabtu lagiii, waktunya Semarak Clover, minggu ini temanya "Dimsum"
Ide dari mb Riska @chk_14081984 , sehat sehat selalu yaa mb 🙏🙏

Dimsum (tradisional: 點心, sederhana: 点心 hanyu pinyin: dianxin) adalah istilah dari bahasa Kantonis dan artinya adalah "makanan kecil". Biasanya dim sum dimakan sebagai sarapan atau sarsi. Namun karena dimsum populer ke dunia dari Hongkong maka istilah dimsum lebih populer dibandingkan dianxin.
Dimsum terdiri dari berbagai macam penganan kecil-kecil yang biasanya merupakan makanan bersama teh. Orang Kanton sendiri sangat mementingkan acara minum teh yang disebut yamcha (Hanzi: 飲茶, hanyu pinyin: yincha).

Beberapa makanan dimsum:
Bakpao, Fung zau, Siomai, Dumpling, Hakau, Gyoza, Xiaolongbao
(Wikipedia)

Hari ini aku bikin dimsum siomay. Pake resep mb @DianaN_17 , untuk bahannya aku pake daging sapi.

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15345164-dimsum-ayam-kenyal-dan-gurih?invite_token=PUEx8bURXgwDNAUQM85xpbzn&shared_at=1634989547

#DimsuminAja
#Semarak_DimsuminAja
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#genkpejuangdapur
#Genkpeda_Eksis
#Cookmembergenkpeda_DianaNurjanah
#Selaluistimewa
#KopiJos

Assalamu'alaikum

Sudah hari sabtu lagiii, waktunya Semarak Clover, minggu ini temanya "Dimsum"
Ide dari mb Riska @chk_14081984 , sehat sehat selalu yaa mb 🙏🙏

Beberapa makanan dimsum:
Bakpao, Fung zau, Siomai, Dumpling, Hakau, Gyoza, Xiaolongbao
(Wikipedia)

Hari ini aku bikin dimsum siomay. Pake resep mb @DianaN_17 , untuk bahannya aku pake daging sapi.

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15345164-dimsum-ayam-kenyal-dan-gurih?invite_token=PUEx8bURXgwDNAUQM85xpbzn&shared_at=1634989547

Lebih banyak

Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi

anif agustina @anifagustina

Sleman, Yogyakarta, Indonesia

Assalamu'alaikum

Sudah hari sabtu lagiii, waktunya Semarak Clover, minggu ini temanya "Dimsum"
Ide dari mb Riska @chk_14081984 , sehat sehat selalu yaa mb 🙏🙏

Beberapa makanan dimsum:
Bakpao, Fung zau, Siomai, Dumpling, Hakau, Gyoza, Xiaolongbao
(Wikipedia)

Hari ini aku bikin dimsum siomay. Pake resep mb @DianaN_17 , untuk bahannya aku pake daging sapi.

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15345164-dimsum-ayam-kenyal-dan-gurih?invite_token=PUEx8bURXgwDNAUQM85xpbzn&shared_at=1634989547

Assalamu'alaikum

Sudah hari sabtu lagiii, waktunya Semarak Clover, minggu ini temanya "Dimsum"
Ide dari mb Riska @chk_14081984 , sehat sehat selalu yaa mb 🙏🙏

Beberapa makanan dimsum:
Bakpao, Fung zau, Siomai, Dumpling, Hakau, Gyoza, Xiaolongbao
(Wikipedia)

Hari ini aku bikin dimsum siomay. Pake resep mb @DianaN_17 , untuk bahannya aku pake daging sapi.

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15345164-dimsum-ayam-kenyal-dan-gurih?invite_token=PUEx8bURXgwDNAUQM85xpbzn&shared_at=1634989547

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan Dimsum
250 grdaging sapi (asinya : 200gr ayam+50 gr kulit ayam)
50 grudang kupas (skip)
9 sdmTepung Sagu
15-20kulit pangsit
Kulit Pangsit/siomay/gyoza Homemade
Bumbu siomay:
2 siungbawang putih
1 butirtelur
1/2 sdtgaram
1 sdmgula
1/4kaldu jamur
3 sdmes batu (3 balok es batu)
2 sdtsaus tiram
2 sdtminyak wijen
2 sdtkecap asin
50 grwortel parut (skip)
Bahan sous cocolan :
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
6 sdmsaus sambal
1 sdmcuka
150 mlair
2 sdmminyak goreng
1/2 sdtkaldu jamur
2 sdtgula pasir

Cara Membuat

1

Siapkan bahan bahan nya, lalu serut wortel.
2

Siapkan blender /chopper masukkan daging sapi beserta bumbu siomay.
3

Blender sampai teksur yang diinginkan, kemudian masukkan tepung sagu, blender lagi sampai tercampur rata.
4

Ambil kulit siomay, ambil adonan 1 sdm atau sesuai selera, letakkan di tengah kulit, lalu cubit2 pinggir nya. Sampai membentuk bunga. Beri atasnya dengan parutan wortel.
5

Kukus di kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan alasnya sudah dioles dengan minyak goreng, kukus selama 20 menit atau sampai matang.
6

Membuat saus cocolan, iris bawang merah, bawang putih dan cabe, tumis duo bawang dan cabe sampai harum.
7

Tambahkan air, beri saus sambal, cuka, gula, kaldu jamur.
8

Masak saus sampai mengental.
9

Sajikan dimsum siomay dengan saus cocolan.
Enak dinikmati selagi hangat.. 🥰🥰

Lampiran Resep

Kulit Pangsit/siomay/gyoza Homemade

Farhah dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Dapur Olive

Setor cooksnap yaa mba mantap banget nih saya tambahkan jamur di adonannya

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

anif agustina @anifagustina

pada 23 Oktober 2021 12.44

Sleman, Yogyakarta, Indonesia

💕Lokal Tim Cookpad Community Yogyakarta 2025 💕IG : anif_agustinayoutube : anifagustinaIbu dari 4 org anak ..yang lebih memilih berhenti bekerja untuk fokus sama anak. MDan suka mencoba berbagai masakan.IG : https://www.instagram.com/anif_agustinaFB : https://www.facebook.com/anif.agustHelo: https://s.helo-app.com/al/cNrdksyeYR

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Dimsum Siomay Daging Sapi Dimsum Siomay Daging Sapi

Karena banyak daging di rumah, jadi coba coba aja dimsum sapi :)

Fany Rohmah
Siomay Dimsum Daging Sapi Siomay Dimsum Daging Sapi

Assalammualaikum..Anyeong Yeorobun 🥰Hari ini aku buat Dimsum daging sapi, ceritanya anakku minta bikinin dimsum ayam, tapi berhubung bahan yg ada di kulkas hanya daging sapi, ngide lah ceritanya bikin dimsum tapi isiannya daging 🤣Semoga suka dengan resepnya ya, happy cooking & jangan lupa recook 🥰#TiketTheAprontis#DimsumDagingSapi#SiomayDagingSapi#DimsumTakaranSendok

Anjar Muhayyaroh (Umma Ciya)
Siomay/Dimsum Daging Sapi Siomay/Dimsum Daging Sapi

Resep dasar dari : Hervin AnggreiniSisanya modif sndiri 😅.Awalnya abis bikin kulit dimsumnya (belum sempet foto sm posting 😅), mau pke ayam sm udang kaya resep aslinya mba Hervin, tp berhubung yg ready bahannya Daging sapi ,yaudah pake daging sapi aja . Si kecil doyan jg smpe nambah2 😅.#AntiRibet #MasakDaging #Pekan_Inspirasin #SayangAnak #JemputRejeki

Mama Izzan
Dimsum: Siomay Daging Dimsum: Siomay Daging

Sebenernya prefer pake daging ayam+campuran udang sih. Tapi karna diriku tak makan ayam maka ku ganti saja dengan daging sapi..Yukk silahkan recook..

Chikita Dinda
🍲Dimsum/Siomay Daging Sapi🍲 🍲Dimsum/Siomay Daging Sapi🍲

Camilan sehat utk teman minum teh atau ngopi yg yummy. Kali ini saya coba buat dimsumnya utk yg alergi udang... jadi bahan utamanya cukup daging sapi cincang saja 😍🙏

Tatie's Kitchen
Dimsum Siomay Dimsum Siomay

Awalnya mau bikin gyoza tapi uda keliling engga nemu kucai, jadi yuk buat dimsum siomay aja. Olahan ini juga bisa jadi senjata mommy yang baby nya lagi GTM lo 😄 Seperti biasa, olahan saya tanpa MSG atau penyedap rasa.

Miranti Puspitasari
Dimsum Siomay Dimsum Siomay

BismillaahDIMSUM SIOMAY💛 Recipe @qiyamskitchen

Ummu Bilqis
Dimsum Siomay Ayam Dimsum Siomay Ayam

Suka banget makan siomay ayam tapi jarang beli juga karena takut rasa ga sesuai ekspektasi..jadilah nyari2 resep di youtube, langsung aplikasi n Alhamdulillah rasanya pas di lidah..ini resepnya ci Devina Hermawan cm saya modifikasi sedikit..Alhamdulillah resep ini jadi menu rekomendasi jualan saya..

dyah ayu
Dimsum Siomay Ayam Dimsum Siomay Ayam

Pengen makan dimsum siomay, yukk mari kita recook resep dimsum ayam @devinahermawan yang ada di youtube..Gampang banget cuman aduk2 pake food processor, dibentuk, tarrraaa jadi deh.. yang agak tricky di bagian filletin daging paha ayamnya aja..Dimsumnya enak, gurih, dan kenyal..#PejuangGoldenBatikApron

lily
Dimsum Siomay Ayam Dimsum Siomay Ayam

Selamat mencoba bun, resep dimsum siomay homemade yg simpel dan menyehatkan. Cocok untuk jajan anak² dirumah dan keluarga. Resep ini hanya cara membuat siomay saja ya bun untuk saosnya belum disertakan. Selamat mencoba🤗

Fivi Jordi Restyana
Dimsum Siomay Ayam Dimsum Siomay Ayam

Selama pandemi ngulik2 resep dimsum ayam dari berbagai sumber sampai akhirnya nemu yg cuco pas rasanya ga tepung doang✨ #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

Hananul
Dimsum - Siomay Ayam Dimsum - Siomay Ayam

Dimsum jadi kudapan viral zaman now, klo di Bandung banyak banget yg jualan kudapan asal Cina ini, Siomay Ayam merupakan salah satu dari berbagai macam Dimsum.Ini saya bikin ukuran kecil, karena utk dimakan nak toddler jg, ukuran bisa disesuaikan yaa 😊

erli_erlia

Rekomendasi Resep Lainnya