Lemongrass Chicken ala vietnam

Pita Apita
Pita Apita @pitaapita
singapura

Simple dan enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 jam
2-4 porsi
  1. 4dada ayam / paha ayam fillet
  2. Bahan ungkep
  3. 2 sdmFish sauce
  4. 2 batangserai ambil putih nya rajang halus
  5. 1/2 sdtlada hitam
  6. 1 sdtgula
  7. 1bawang putih ulek
  8. Saus Nuoc Cham
  9. 3 sdmFish sauce / kecap ikan
  10. 3 sdmgula
  11. 2bawang putih cincang halus
  12. 1cabe merah besar cincang halus (pake rawit Kl mau lebih pedas dan jumlah sesuai selera)
  13. 2 sdmcuka
  14. 2 sdmair jeruk lemon / nipis
  15. Pelengkap
  16. Nasi putih
  17. irisTimun
  18. Daun ketumbar

Cara Membuat

1/2 jam
  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih, campur semua bumbu ungkep lalu masukan ayam dan diamkan minimal 15 menit lalu panggang diatas BBQ / wajan panas (beri sedikit minyak) sampai matang lalu angkat

  2. 2

    Campur kan semua bumbu saus aduk rata sampai gula larut

  3. 3

    Siapkan nasi potong ayam memanjang letakkan diatas nasi, siram saus pelengkap dan sajikan dengan timun dan daun ketumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pita Apita
Pita Apita @pitaapita
pada
singapura
YouTube pitaapita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa