Broas de mel e nozes
Sonia Alexandra Goncalces @soniatiago77
Instruções para cozinhares
- 1
Levei ao lume o açúcar, a água, o azeite, o mel, a canela, a erva doce e uma pitada de sal.
Deixei ferver. Assim que começou a ferver, retirar a panela do lume e acrescentei a farinha, até envolver bem.
Voltei a colocar ao lume e fui mexendo, até a massa descolar do tacho. Desliguei o lume e acrescentei as nozes.. Coloquei a massa num prato e deixei arrefecer um pouco. - 2
Com as mãos moldei pequenas broas que foram ao forno, em tabuleiros com tapete de silicone, a alourar cerca de 20 minutos. Passam-se por açúcar, ainda quentes.
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