Risoles sayur telur
Sajian cemilan untuk teman ngeteh dan jamuan
Cara Membuat
- 1
Siapkan Bahan Isi (A)
Kupas Kentang dan wortel, daun bawang, bawang putih. Cuci dengan air bersih kentang, wortel daun bawang, bawang putih dan rawit galak.
Rebus Telur ayam - 2
Potong dadu Kecil kentang dan wortel. Potong halus daun bawang. Rawit galak dipotong memanjang jangan sampai putus. Bawang putih potong halus. Kupas telur ayam kemudian potong dadu sisihkan.
- 3
Siapkan wajan untuk menumis (gunakan api sedang). Pertama tumis bawang putih dengan 2 sdm minyak sayur sampai harum, masukkan wortel lalu aduk-aduk selanjutnya tambahkan kentang dan rawit aduk rata. Tambahkan air kemudian aduk lagi sebentar, tambahkan penyedap rasa, gula, garam, daun bawang (Gunakan Api besar) agar bahan isi tidak terlalu lembek. Tunggu hingga airnya kering sambil sesekali diaduk, matikan api bila air sudah mulai kering.
- 4
Bahan Kulit (Bahan B)
Masukkkan semua bahan kecuali air, Kocok bahan B menggunakan wisk tambahan air sedikit 2 sampai airnya habis dan tidak ada yang bergrindil. Gunakan mixer, agar hasilnya lebih halus dan tidak perlu di saring lagi.
- 5
Dadar adonan menggunakan wajan dadar anti lengket oleskan minyak sayur sedikit lalu masukkan adonan 1 sendok sayur kemudian putar2 sampai adonan merata, letakan di atas api sampai pinggirannya mengering, angkat lebarkan di atas nampan yang sudah di olesi minyak, beri isian 1 sdm tambahkan telur yang sudah di potong 2 lipat sisi kanan dan kiri ke tengah kemudian di gulung sampai rapi lakukan sampai habis dan sisihkan.
- 6
Bahan untuk panir risol
4 sendok sayur ambil dari adonan kulit taruh di wadah
250 gr panir kuning
Celupkan risol ke dalam adonan kemudian gulingkan ke panir ratakan sambil di tekan sedikit biar panirnya nempel lakukan sampai habis, hasil 40 buah masukkan ke dalam wadah yang tertutup rapat simpan di frizer kalau mau goreng keluarkan secukupnya aja ya..
- 7
Menggoreng
Panaskan minyak diwajan (gunakan api sedang)
Masukkan risol satu persatu, bolak balik risol sesekali hingga kuning emasan. Angkat risol dari wajan tiriskan kemudian sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Risoles isi sayur telur Risoles isi sayur telur
Setiap bulan selalu bikin ini untuk stok frozen food. Kalau pengen tinggal goreng aja, ga repot-bikin dari awal lagi 😬Tapi baru 1 minggu udah ludes 😅#PejuangGoldenApron3
-
Risoles sayur Risoles sayur
Buat risol untuk cemilan pagi si ayah dn anak lanang ku
-
Risoles sayur keju telor Risoles sayur keju telor
sabtu libur kerja . dan anak lagi di bawa neneknya kerumah sodara . dan suami pun kerja . . saya dan suami niat mau menyusul anak . dan ga enak juga ya ke rumah sodara tanpa membawa suguhan / cemilan . nah diwaktu luang saya menunggi suami pulang kerja saya buat deh risoles dengan bahan2 seadanya yang ada di kulkas hihihi😂ternyata susah susah gampang . tapi buat semuanya yg mau coba silahkan contek resep yang alakadarnya saya buat 😘😘😘
-
Risoles sayur Risoles sayur
ini makanan kesukaan suami saya,untuk isian biasanya saya pasti pakai sayur dan untuk kaldu kadang pake ayam atau daging sapi. resep yang saya bagikan ini ,nanti hasilnya luar yang crispy dan dalam yang lumer . biasanya untuk sambal, saya tidak menggunakan saos , saya bikin sendiri sambal dari cabe kering yang di haluskan kemudian diberi garam,gula,dan jeruk .. selamat mencoba bunda
-
-
Risoles sayur Risoles sayur
Pilihan buat bekal dan sarapan anak2 selain nasi.Lebih praktis
-
-
-
Risoles sayur Risoles sayur
Anak" minta untuk dibuatin cemilan karena mereka suka ngemil dan yg paling disuka risoles 😄
-
Risoles sayur Risoles sayur
Bumil lg pengen nyetok cemilan buat dimakan pas lg iseng. Eh hasil kulit yg jd cuman 17pcs dan gagal sedikit. Jd yg beneran jd risolesnya cuman 9pcs. Ga jd buat stok lgsg lahap abis dimasak semua.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar