Risoles sayur

Idfianasaras
Idfianasaras @cook_5835851
Bandar lampung

Cemilan sore untuk suami 😊

Risoles sayur

Cemilan sore untuk suami 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isi :
  2. 1 buahkentang
  3. 4 buahwortel
  4. 2 btgDaun bawang
  5. 2 btgDaun seledri
  6. 2 siungbawang putih
  7. Garam
  8. Merica bubuk
  9. 1 sdtGula pasir
  10. Air
  11. Bahan kulit :
  12. 100 grtepung terigu
  13. 1 butirtelur
  14. Garam
  15. Susu cair
  16. Mentega
  17. Bahan pelapis :
  18. 50 grTepung terigu
  19. Air
  20. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan sayur : wortel & kentang potong kotak kecil.

  2. 2

    Daun bawang & seledri potong cacah.

  3. 3

    Bawang putih potong cacah.

  4. 4

    Panaskan minyak sedikit, tumis bawang putih. Setelah harum masukan wortel & kentang beri air sedikit. Beri garam, merica bubuk & gula secukupnya. Tumis sampai matang. Bila sudah matang beri daun bawang & seledri tumis sebentar.

  5. 5

    Untuk bahan kulit : tepung terigu, telor, magarin dicairkan,garam diaduk sambil diberi susu cair. Bila tidak ada susu cair dapat pakai dengan air. Aduk sampai mencair dengan rata.

  6. 6

    Kemudian panaskan teflon dengan sedikit mentega,tuang bahan kulit (jangan ketebelan). Untuk kulit berikutnya tidak perlu pakai mentega.

  7. 7

    Bahan pelapis : tepung terigu & air.

  8. 8

    Masukan sayur ke bagian ujung kulit. Lipat ke atas & lipat ujung kanan kiri kemudian gulung keatas & lem dengan bahan pelapis. Celupkan risoles yang sudah dibentuk, celupkan dibahan pelapis kemudian gulung di tepung roti. Goreng hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Idfianasaras
Idfianasaras @cook_5835851
pada
Bandar lampung
Real pict ya tanpa di edit warna 😊
Lebih banyak

Resep Serupa