Siapkan bahan A Potong dadu kecil-kecil wortel, kentang, buncis dan daun berambang. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, merica, dan garam.

Setelah halus tumis bumbu dan masukkan potongan wortel dll hingga tercampur tambahkan air, gula pasir, kaldu dan tunggu air habis maka hasilnya sudah kental, jika ingin lebih kental bisa ditambah maizena 2 sdm dilarutkan dlm air. Pastikan bahan sudah matang dan koreksi rasa

Siapkan Bahan B, campurkan semua bahan adonan B pada wadah jgn terlalu kental ataupun cair. Gunakan wajan teflon bisa di tambah minyak sedikit saja, masukan satu sendok sayur dan ratakan, jika pinggiran sudah mulai mengering angkat.

Siapkan Bahan C, campurkan tepung terigu dengan air. Balurkan risol dengan tepung terigu lalu tepung panir dan siap digoreng. Goreng dengan api sedang hingga kekuningan.

Risol sudah siap di hidangkan. Selamat mencoba